MARGUERITE Élelmiszer időseknek
A közhiedelemmel ellentétben az idősebb embereknek nem kell kevesebbet enniük: jó táplálékfogyasztásra van szükségük. A vitaminokat, fehérjéket és még a kalciumot is elegendő mennyiségben kell fogyasztani az egészségügyi problémák leküzdésére.
60 éves kortól ezért elengedhetetlen a jól enni és figyelembe kell venni a testünk igényei. A sejteknek meg kell újulniuk, ami további energiát igényel. A test alapvető funkcióit, mint például a memóriát, elősegíti az egészséges és megfelelő étrend. Ezenkívül el kell kerülni az alultápláltság helyzetét, amely gyakran előfordul, amikor az ember előrehalad az életkorban. Valójában az íz- vagy akár a szagvesztés oda vezethet csökkent étvágy.
Kiegyensúlyozott és változatos étkezés az egészséges étrendért
Az egészséges táplálkozást a fogyasztás határozza meg változatos és gazdag ételek táplálkozási bevitelben. Így a tányéroknak mindent ésszerű mennyiségben kell tartalmazniuk: meg kell találnia az egyensúlyt és változatos ételeket kell fogyasztania, miközben kényezteti magát! Igen, az egészséges táplálkozás nem egyenlő automatikusan az íztelen vagy étvágygerjesztő ételekkel, mind vizuálisan, mind ízlés szempontjából. Alapvető fontosságú a variálás és nem mindig ugyanazokat az ételeket kell fogyasztani. Ennek elérése érdekében megteheti kedvelje a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket.
Keményítőtartalmú ételeknek, gyümölcsöknek, fehérjéknek, zöldségeknek és még tejtermékeknek is az étrend alapját kell képezniük. E családok mindegyike sajátosságokkal rendelkezik, és elősegíti testének megfelelő működését.
Az egészséges táplálkozás mellett fontos annak biztosítása is Napi 3 étkezés, nem kevesebb: ő ne töröljön ételt. Szükség szerint reggel vagy délután snacket is adhat hozzá. Az a szabály, miszerint az ebédeknek és a vacsoráknak előételt, főételt és desszertet kell tartalmazniuk, szintén releváns a szükséges táplálkozási szükségletek felszívódásának biztosítása érdekében. Másrészről, ne érezze magát bűnösnek ha véletlenül hébe-hóba csúszik, vagy nem sikerül megfelelő étkezést elfogyasztania. Ez lehetővé teszi, hogy jól érezze magát, és ne érezzen frusztrációt, mivel sikerül kielégítenie a napi táplálkozási igényeit.
Mit kell fogyasztani Mennyi ?
Tudja, fontos mindent enni és elegendő mennyiségben. Segítségül a francia egészségügyi intézmények ajánlásokat fogalmaztak meg, amelyeket a Manger Bouger weboldalon talál.
5 gyümölcs és zöldség naponta
Kétségtelenül hallotta, hogy a szabály azt mondja:5 gyümölcs és zöldség naponta”. Ezek az ételek jelentik az egészséges étrend alapját. Ezért ajánlatos legalább enni 5 adag naponta. A zöldségfélék különböző módon fogyaszthatók: nyersen, főzve, párolva, mártással. Nyugodjon meg, ha nem tetszik egy zöldség íze, rengeteg recept van, amely segít Önnek az étkezésben. A kompótban gyümölcslé vagy akár nyers formában is fogyaszthat gyümölcsöt, ahogy jónak látja! Másrészt továbbra is tanácsos a friss gyümölcsök és zöldségek annak érdekében, hogy a vitaminok és a mikrotápanyagok hogy tartalmazzák.
Rögzítse a csontokat
A kalcium a test megfelelő működéséhez is elengedhetetlen: elősegíti a csontok konszolidációját, csökkenti a csonttörések számát és küzd az oszteoporózis ellen. Elengedhetetlen tudni, hogy a kalcium kötődése a csontokhoz a D-vitamin. Ezenkívül ez az ásványi alkotóelem főleg a tejtermékek mint például a tej, joghurtok vagy akár sajtok, de megtalálható a tenger gyümölcseiben, a mogyoróban, a tojásban vagy akár bizonyos ásványvizekben is. Ajánlatos enni 3 vagy 4 naponta, vagy minden étkezésnél. Szükséges a joghurt vagy a sajt fajtáinak diverzifikálása is a zsír- és sófogyasztás szabályozása érdekében. Ezenkívül ez a termékkategória is hoz fehérje.