Marha bélszín borssal 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 1 1 kg marhahús filé
  • 2 evőkanál puha vaj
  • 2 evőkanál vegyes paprika
  • a mártáshoz:
  • 15 cl instant borjú alapanyag 10 cl tejszínhab
  • 1 teáskanál zúzott vegyes paprika

Készítmény

Melegítse elő a sütőt. 7/210 °.

borssal

Vegye ki a vajat és a húst a hűtőszekrényből.

Készítse elő a húst:

Az összekevert paprikát összetörjük. A vajat dolgozzuk meg, hogy megpuhuljon.

Kenje meg a marhahús bélszínét puha vajjal, majd porítsa meg finom sóval, majd óvatosan forgassa bele a zúzott paprikába, hogy "kenyérrel".

A marhahúst kb. 20 percig főzzük, majd kivesszük a sütőből és 10 percig pihentetjük, egy alufóliás lapba csomagolva.