Marha bélszín
Táplálékértékek (100 g-onként)
| Energetikai érték | 622 kJ/148 kcal |
| Zsír | 6,7 g |
| Szénhidrátok | 0 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 22 g |
| Só | 0,16 g |
| Vas | 2,3 mg |
A hentes véleménye
A rib eye egy szálas hús, amely a marhahús bélszínéből származik, a bélszín közelében. A francia marhahús páratlan ízének és gyengédségének megőrzése érdekében ideális esetben válasszon gyors főzést: kék vagy ritka.
