Marha sztroganoff 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • . 280 g marhahús bélszín
  • . 1 hagyma
  • . 4 párizsi gomba
  • . 20 g vajat
  • . 1 evőkanál liszt
  • . 2 evőkanál olívaolaj
  • . 200 ml tejfölt
  • . 265 ml tej
  • . 4 evőkanál paradicsompüré
  • . 1 csipet só
  • . bors
  • . rizs tetszés szerint

Készítmény

A hagymát meghámozzuk és apróra daráljuk.

marha

Vágja le a gombák szárát, szeletelje fel őket.

Vágja a húst 5 mm széles csíkokra.

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, lassú tűzön megpirítjuk a hagymát.