Marhahús gulyás (erdélyi gulyás recept 8 lépésben)
Marhagulyás receptek - hogyan lehet elkészíteni az erdélyi marhagulyást 8 egyszerű lépésben, mint otthon.
Pörkölt recept marhahússal az erdélyi gulyás elkészítéséhez hagymával, paprikával, paradicsommal és más egyszerű és ízletes összetevőkkel.
Ebben a videóban megtudhatja, hogyan készíthet erdélyi marhagulyást egy egyszerű és finom recept segítségével a borjúhús főzéséhez!
SZUPER Finom házi ételek receptje, amelyet a www.retetedecasa.com kínál! SZERENCSÉT erdélyi gulyással marhahússal! 👌
Erdélyi marhagulyás - videó 📺
Kattintson egy csillagra az értékeléséhez!
Átlagos értékelés 4.6/5. Szavazatok száma: 9
Eddig nincs szavazás! Legyen Ön az első, aki értékeli a receptet!
Mivel tetszett a recept.
. nézze meg a Házi készítésű recepteket a média csatornákon!
Sajnálom, hogy nem tetszett a recept!
Hogyan tehetnénk jobbá?
Milyen alapanyagok szükségesek az erdélyi marhagulyás elkészítéséhez? ❓
1) 2 kg marhahús (marha, borjú) kockára vágva
2) 3-4 apróra vágott hagyma
3) kevés víz és növényi olaj
4) 2 evőkanál paprika
5) fél teáskanál szárított majoránna, őrölt szerecsendió, őrölt kömény, szárított babérlevél vagy ízlés szerint
6) 400 gr hámozott paradicsom
7) 800 ml paradicsomleves
8) 0,5-1 liter víz
9) só és őrölt fekete bors
10) apróra vágott zöldek (opcionális)
11) krém (opcionális)
Hogyan lehet lépésről lépésre elkészíteni az erdélyi marhagulyást? ❓
1) tegye a húst és a hagymát a serpenyőbe, majd öntsön egy kis vizet és olajat
2) tegye a serpenyőt erős tűzre, és főzze 10-15 percig, hogy a hagyma jól megpuhuljon
3) adjuk hozzá a paprikát
4) ízesítse a marhahúst ízlés szerint
5) csökkenti a hőmérsékletet, hozzáadja a paradicsomot és a húslevest
6) adjunk hozzá annyi vizet, hogy a serpenyő megteljen, majd lassú tűzön pároljuk, amíg a marhahús megpuhul és a szósz csökken
7) ízesítsük sóval és borssal
8) tálaláskor a tetejére és/vagy a tejszínbe aprított zöldet is szórhat
Főzési tippek az erdélyi marhagulyás receptjéről 🔎
A marhahús gulyás egyfajta pörkölt, amely Magyarországról származik, és az Erdélyben és a Bánátban gyakran főzött marhahús receptek közé tartozik, ahol átvették és a helyi ízlés szerint alakították ki.
A gulyás köret nélkül fogyasztható, csak savanyúsággal és friss kenyérrel.
Ha körettel szeretnénk kísérni, a legalkalmasabbak a lisztgombóc, a természetes burgonya, a burgonyapüré vagy akár a főtt tészta.
A borjúgulyáshoz legjobban illő ital a száraz vagy félszáraz vörösbor.
Jó étvágyat az erdélyi marhapörkölt iránt!
További információk a különféle típusú gulyásokról itt érhetők el.