Marhahús (párolt) hagymával és burgonyával Livit; Receptek

Egy klasszikus recept, több mint 70 éves, mindig aktuális. Bár a húst sokat főzik, marhahús lévén, szaftos marad, könnyen felvágható, a burgonya, valamint a sok hagyma és savanyúság finom kombináció. Bármely évszakban elkészíthető étel. Marhahúsnál az idő felére csökken. Milyen jól illik az íz ezekhez a savanyúságokhoz (házi recept, ITT).
A recept nagymamám szakácskönyvéből van.

Elkészítési idő 20 perc

Teljes idő 3 óra 20 perc

összetevők

  • 500 g sovány marhahús (vagy borjú)
  • 800 g apró burgonya
  • 2-3 darab hagyma
  • 2 szegfűszeg, 5 bors + őrölt, 1 babérlevél, só
  • sütőolaj
  • liszt a hús tekercseléséhez

Egy másik étel marhahússal, zöldségekkel bormártásban és ízesített burgonyával ITT olvashat

marhahús

vagy marhahús fűszeres mártással és hasábburgonyával (a receptért kattintson ide)

párolt