Marhahús rakott
Marhahús
Marhahús rakott
A recept tökéletes téli reggelire! Teljesen párolt étel, amely felmelegszik. Ezt a receptet feltörték egy Anne Wilson könyv receptje után.
Elkészítés: 20 perc - Főzési idő: 2 óra
4 fő részére:
- 750 g marhahús, darabokra vágva
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 350 ml vörösbor
- 1 babérlevél
- 1 ág kakukkfű
- 5 borókabogyó (nekem nem volt)
- 1 fokhagymagerezd, zúzva
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 600 ml tyúkhúsleves (500 ml-t tettem + hozzáadtam 100 ml bort)
- 4 darabolt burgonya
- 12 kicsi hagyma (harangokat teszek)
- 3 sárgarépa apróra vágva
- 2 szár zellert
- 1 póréhagyma, vágott
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 csokor petrezselyem