Martinez - Igazi arany darab koktél klasszikus
Ezúttal a bohém italok egyik legrégebbi számáról szól. Egy koktél klasszikus, amelynek már 200 évvel ezelőtti megalakulása óta van néhány őse, és ma is így van folyékony arany a koktél hegyében van.
Ez az 1800-as év. A helyi és külföldi aranybányászok szomjasak a meleg kaliforniai napsütésben egy tökéletes italért. Tehát, legalábbis egy történet szerint, a sok kaliforniai bányász egyike frissítőket, egyszerű szünetet is szeretett volna, vagy esetleg csak meg akarta ünnepelni aranyleletét. Bármi is legyen a helyzet, San Franciscóba vezető úton besétált egy Martinez-i kis szalonbárba, rendelt egy italt és elővarázsolt egy darab aranyat a nadrágjából. Ahelyett A csaposnak valami nagyon különleges változást kellene adnia. Szerencsére Julio Richelieu a bár mögött volt, és véletlenül az aranyláz újabb csúcspontját okozta: Martinez első elbűvölő megjelenése.
A Martini családfa gyökere
Ragyogó debütálása óta Martinez számos utódot kapott, és semmiért nem tekintik annak "Martini apja" - És most sokan gondolják magukban: Komolyan, még mindig a Martini koktél családtagja? Igen, elismerjük, a klasszikus koktélok minden nepotizmusa mellett könnyű elveszíteni a dolgok nyomát. De legalábbis egyelőre azt állítjuk, hogy ez volt a Martini klánnal. Mivel itt kezdődik a gin és a vermut italok története. A Martinez gyakorlatilag a legrégebbi folyékony lepedék ezekből a koktélokból.
Mivel az első üröm az 1850-es években átkelt a tavon Amerikába és a koktél alkotások új horizontja megnyitva kissé pontosabbá tehetjük a kezdeti, kissé homályos időmeghatározásunkat. Az első írásos említés 1884-ből származik "A modern csapos útmutatója". Martinez azonban néhány évtizede túl volt a pultnál. Vagy Júliónak akkoriban nem volt kéznél toll és papír, vagy várni akart, és megnézni, hogyan fogadják alkotásait, mielőtt a recept megírására fáradna. Egyszerűen nincs más módja annak magyarázatára.
Első járási kísérlete során Martinez megörökítette meglehetősen édes lépteit, mivel részeg volt az öreg Old Tom gintől. Azonban nem minden szenvedélyes és élvezetes ivó kedveli az édes és arany csábítást. A Martineznek le kellett mondania arról, hogy Keserű Martini fiának hagyva a népszerűség elsőbbségét. Az aranyláz vége éppen Martinez végére ért. Ha nem varázsolsz elő aranyat a farmeredből, akkor természetesen nem ihatod meg Martinezt. Csak a 19. század végén, amikor a hangulat édesen szárazra és fanyarra ingadozott, és a Martinez megváltoztatta jellemét, lett az, ami ma: korábban hiányzott. Kapcsolat egy martini koktél és egy Manhattan között.
Aki választ, veszít
Tehát a Martinez a maga módján tökéletes. Mert ő a tökéletes koktélklassika azok számára, akik már nem akarnak dönteni. Az arany társ az, aki édes és keserű italok között áll. A tökéletes ital és így a tökéletes élmény nem azt jelenti, hogy döntést kell hoznia, és az egész este drámával zárul. A Martinez nemcsak a Martini Cocktail és Manhattan közötti kapcsolat, hanem a link is Híd a gin és a whisky között.
Ha fel akarja hívni a figyelmet a bárban, és nem akarja, hogy egy esetleges követőként bélyegezzenek meg, akkor biztosan biztonságban van, ha megrendel egy Martinez-t. Apropos oldala: Nem akarjuk eldönteni, hogy a két oldal közül melyik édes vagy savanyú, akit Martinezhez rendelnének vagy ki kellene rendelni. Csak az ital nem igényel döntést, és ez zárja le folyékony arany ginből, vermutból, keserűből és maraschinóból.
Olvastuk egymást! - Egészségedre, az avantgárdod.