Márványos fészektorta; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te
16 adag, kész egy óra alatt + hűtési idő, 435 kalória adagonként, 24 g zsír, 46 g szénhidrát
A márványos fészektorta elkészítéséhez szükséges összetevők
500 g keverék torta tetejére vagy akár csokoládé tetejére - vásárláshoz
90 ml napraforgóolaj
200 g étcsokoládé apróra vágva
150 g tejcsokoládé apróra vágva
2 evőkanál napraforgóolaj
2 × 280 g krémsajt
75 g fényes dísz
Márványos fészektorta elkészítése
1 Melegítse elő a sütőt 4/160 ° C-ra. Kenje meg vajjal 5 kerek, 16 cm-es formát. Egy tálban keverjen össze 250 ml vizet, pult keveréket, tojást és olajat
az elektromos célponttal a homogenizációig.
2 Öntsük a kompozíciót formákba és süssük 15 percig, amíg el nem rugalmas. Hagyja kihűlni a fémrácson.
3 Tegye a csokoládét külön tálkákba, és adjon hozzá egy evőkanál olajat; olvad egy bain marie-ban. Öntsük az olvasztott étcsokoládét sütőpapírral bélelt tálcára
majd megszórjuk tejcsokoládéval, és a mártáshatás érdekében meghúzhatunk görbe vonalakat a fogpiszkálóval. Tegyük egy órára a fagyasztóba.
4 Zúzzon össze 100 g málnát az elektromos darálóban, adja hozzá a krémsajtot, a porcukrot és a színezéket, majd keverje össze 10 másodpercig.
5 Helyezze az első pultot egy talapzatra, és kenje meg egy evőkanál málna lekvárral, majd két evőkanál málna krémmel. Ismételje meg a folyamatot a maradék tetejével, és mázas krémet mázoljon a tortán. Díszítse a torta szélét a fényes díszítéssel.
6 Vágjon fürtöket edzett csokoládéból. Díszítsük fészek formájában, és tegyük a közepére a megmaradt málnát.
Ha nincs öt kerek vékony munkalapformája, akkor csak két mély munkalapformát használjon, 30 percig sütje, és lehűlés után kettévágja.