Mascarpone krémsajt - sokoldalú és krémes - GOLDSTEIG
A GOLDSTEIG Mascarpone kiemelkedik a tömegből. Friss, tejszerű és tejszínes íze jellemző. Egyfajta sajt minden alkalomra!
Vegetáriánus sajt
Az összes általunk készített sajt alkalmas a lakto-ovo vegetáriánusok és a lakto-vegetáriánusok számára a mikrobiális oltó (nem állati oltó) kizárólagos használatának köszönhetően. Valamennyi sajtot a VEBU (Vegetáriánus Egyesület, Németország, eV) tanúsított, ezért engedélyezik a V-címke (a vegetáriánus termékek minőségi pecsétje) viselését.
Genetikai technológia nélkül
Az "Ohne Gentechnik" pecsétet a "Lebensmittel ohne Gentechnik e.V." egyesület adományozza. A cél géntechnológia nélküli élelmiszerek gyártásának támogatása és támogatása, valamint a fogyasztók oktatása.
Kattintson a logóra további információkért.
- Krémes és krémes krémsajt.
- Tökéletes a tiramisuhoz.
- Süteményekhez és kenetekhez is.
- Levesek vagy mártások finomítására is alkalmas.
- Pasztőrözött krémből készült.
- Vegetáriánus, nem állati oltó.
- Géntechnológia alkalmazása nélkül.
- Bögre fedéllel.
- 87% zsírtartalmú i. Tr.
Összetevők/táplálkozási információk
| pasztőrözött krém, Savasítószer: citromsav |
| Fűtőérték | 1582 kJ/384 kcal |
| zsír ebből: telített zsírsavak | 40,0 g 28,0 g |
| szénhidrátok ebből cukrok | 3,0 g 3,0 g |
| fehérje | 3,0 g |
| só | 0,10 g |
Mascarpone, nem csak sajt.
Itt érdekes tényeket talál a sajt világából. A-tól "Allrounder" -ig Z-ig "Pull me up" -ig.
De kérlek krémmel.
A mascarpone friss tejszínből készül.
A Mascarpone egy nagyon krémes sajtforma. Zsírtartalma viszonylag magas, a szárazanyag 87% zsírtartalmú. A mascarpone krémből vagy krémből készül. Savanyítószert szoktak hozzáadni. Ez egy krémes dupla krémsajtot hoz létre, amely természetesen nem könnyű étel. De a mascarpone-nak ellenállhatatlanul finom íze van.
"Húzz fel!"
Így kapta a nevét a mascarpone desszert.
A mascarpone mint tiramisu sajt, ezt mindenki tudja. Tudta azt is, hogy a tiramisu hogyan kapta a nevét? Különböző pletykák veszik körül az eredetet. A legismertebb 1940-ből származik. Azt mondják, hogy egy trattoriában lévő vendég desszertet fogyasztott. Annyira izgatott volt emiatt, hogy "C’cha tirato su" -t kiáltotta. Lefordítva valami olyasmit jelent, hogy "Ez felhúzott". A "Tirami su" majd szó szerint azt jelenti, hogy "húzz fel". Hogy pontosan mi "húzta fel" a vendéget, továbbra sem biztos. A benne lévő kávé, a kakaó vagy esetleg az alkohol stimuláló hatása.
Olyan friss, mint Olaszország.
Lombardia a mascarpone bölcsője.
A népszerű krémsajt, a Mascarpone Lordi városból származik. Ez az észak-olaszországi Lombardia régióban található. Innen kezdte diadalmenetét a világ körül. A "mascarpone" szó a lombard szóból származik, a "Mascherpa" krémre. Akkor mascarponét csak a hideg évszakban lehetett készíteni. Krémsajt specialitásként a mascarpone nem tartott sokáig. A hűtőszekrény feltalálása óta a mascarpone az év bármely szakában élvezhető.
Sokat nyitott!
A Mascarpone igazi titok.
A Mascarpone annyira krémes, hogy népszerű összetevő. Főzéshez és sütéshez egyaránt. Például tiramisuhoz, gyümölcsös krémekhez, finom süteményekhez vagy egyszerűen gyümölcssalátához. Desszertként ez a sajt mindig kísértés. Olaszországban főzésre is értékelik. Szószban, rizottóban, rakott formában vagy gyógynövényekkel és fűszerekkel megkenve.