Masel tov! szerző: Fleischhacker, Liv GroЯmann, Lukas (könyv)

Modern zsidó konyha az egész világon. Receptek. Portrék. Történetek.

írta: Fleischhacker, Liv/GroЯmann, Lukas (Szerző)

A zsidó konyha ugyanolyan sokszínű, mint maga a zsidó kultúra és a zsidóság: a világ minden tájáról érkező hatások alakítják. Szerzőink találkoztak velük, a modern zsidó konyha készítőivel, és egy szakácskönyvbe egyesítették történeteiket és kedvenc ételeiket. Élvezze több mint 50 kreatív receptet Izraelből és az Egyesült Államokból, de Németországból, Latin-Amerikából, Dél-Afrikából és Ausztráliából is.

Könyv (kötött)

AZONNAL ELÉRHETŐ (raktáron)
(Csak néhány példány van raktáron)

Hozzáadás a bevásárlólistához
A kívánságlistán
E-mail egy ismerősnek

Termékleírás

A zsidó konyha ugyanolyan sokszínű, mint maga a zsidó kultúra és a zsidóság: a világ minden tájáról érkező hatások alakítják. Szerzőink találkoztak velük, a modern zsidó konyha készítőivel, és történeteiket és kedvenc ételeiket egy szakácskönyvbe egyesítették. Élvezze több mint 50 kreatív receptet Izraelből és az Egyesült Államokból, de Németországból, Latin-Amerikából, Dél-Afrikából és Ausztráliából is.

Szerzői információk

Húsdaráló, Liv
Liv Fleischhacker Berlinben született, és 2014 óta ír az evés és ivás kultúrájáról. Mivel Berlin és Los Angeles között nőtt fel, kétnyelvű, németül és angolul ír. A "Mixology Magazin" szabadúszó írójaként különösen ismeri a főváros bárjait. 2017-ben megalapította Berlin első zsidó ételhétjét, a Nosh Berlin-t is.

GroЯmann, Lukas
Szakácsmesteri gyakorlata után Hamburgban Lukas GroЯmann különféle szakmai gyakorlatokat végzett, többek között a Wolfsburg háromcsillagos ЇAqua® éttermében és az ЇEssen & Trinken® tesztkonyhájában. Egy farmon dolgozott Namíbiában és a berlini ЇMarkthalle 9®-ben, abban a városban, amelyben most is él. Számos hosszú tartózkodás révén Japánban, Délkelet-Ázsiában és Ausztráliában jelentősen bővítette kulináris ismereteit, amelyeket ma szabadúszó szakácsként, receptíróként és ételstílusként használ.