Mások kegyelmére Válság menü a kórházakban és étkezdékben Deșteptarea- Ziarul Bacăului
A szociálisan segített, betegeknek, fogvatartottaknak, hallgatóknak mindenkinek ételt kell kapnia, ha részesülnek az állami szolgáltatásokból. Az étkezési juttatások különböznek, egyesek évek óta ugyanazon a szinten maradnak. A tanulók kénytelenek pénzt elővenni a zsebükből egy tányér levesért vagy pörköltért. A pénz különböző részekből, különböző minisztériumokból származik, de az inflációs ráta, az élelmiszerárak és a gazdasági válság figyelembevétele nélkül. A kiadások fedezése érdekében az iskolai étkezdékben a szakácsok savanyúak, a nem romlandó zöldségfélék nyári készletét készítik el, a büntetés-végrehajtási intézetekben a szabadságtól megfosztott személyeket az intézmény kertjében, az elhelyező központokban helyezik munkába, a menüket adományokkal egészítik ki, és a bakai szegények aszerint esznek, hogy az önkormányzat mennyit ad a szociális menzán keresztül.
Az árak emelkedtek, a pótlék nem!
Teljes menü a büntetés-végrehajtási intézetben
A szabadságuktól megfosztott személyeknek meglehetősen következetes az étlapjuk, ellentétben a Bacau megyei kórház pácienseivel. A napi étkezés kategóriánként különbözik, a kalóriákat szentségesen tiszteletben tartják. A helyhez kötött szabadságtól megfosztott személyek számára a menü reggelire, teát, kekszet, kenyeret, margarint és lekvárot tartalmaz, ebédre bablevest és zöldséges edényeket, vacsorára pedig rizses pilafot hússal. Végül az étkezésnek napi 2855 kalóriát kell tartalmaznia. Azok számára, akik könnyű munkába járnak, a kalória 3645, így több ételt kapnak, kiskorúak és fiatalok számára pedig 3820 kalóriát. Ugyanazt az étlapot kapják, de emellett reggelire tej, sajt és tojás van. Ugyanígy a rács mögötti betegek is. A fogvatartott vagy az előzetes letartóztatott napi étkezésének ára áfával együtt 4,36 és 5,83 lej között mozog, és jóval alacsonyabb, mint más intézményeké. A magyarázatot az adja, hogy az egységnek van egy Agro-Zootechnikai Farmja, ahol a sertéshús teljes mértékben biztosított, a tej részben és a nyár folyamán néhány zöldség. (G. Panaite)
Ugyanaz a pénz négy évig a kórházban
11 vagy 12 lej/nap diákoknak
Önkiszolgáló hallgatók
A "Vasile Alecsandri" Egyetem az elmúlt években befektetett a halli menzába, és körülbelül négy évig ott ebédként szolgálhat fel szállodaként. A változatosság kedvéért az önkiszolgáló rendszert választottuk, fizetéssel a helyszínen. Az árak több mint kényelmesek:
- leves 1,8 lej (zöldséghez) vagy 3 lej (hashoz)
- adag pilaf/burgonyapüré - 2 lej
- csirke szelet - 2,5 lej/darab
- csirkehús - 2,5 lej/darab
- adag tészta hússal - 3 lej
- sült kolbász - 2,5 lej/adag
- zsemle - 0,5 lej
- torta - 1,5 lej stb.
Az idősek csak 6 lejt esznek
Az idősek otthonának munkatársai gondoskodnak a hátrányos helyzetű emberek ételeiről is, akik az önkormányzat szociális menzán keresztül nyújtott segítségétől függenek. A kedvezményezettek aktáit azonban a Bacau Állami Szociális Segélyszolgálat (SPAS) készíti el. "Azok, akik szociális segélyben részesülnek, vagy hátrányos helyzetű családok, akiknek társadalmi felmérést végzünk, szintén kaphatnak élelmiszertámogatást. Ha azonban a segítséget kérő család meghaladja a szociális referenciamutatót, akkor a megszerzett jövedelem 30 százalékát meg kell adnia "- magyarázta Daniela Pozinarea, a SPAS Bacau igazgatója.
Napi 6 lej az étkezési támogatás ezeknek az embereknek. Ezt a pénzt azonban nem lehet egynél több étkezéshez biztosítani, és talán nem is annyira. Ezért előnyösebb a csomagok fordítása. "Általában alapvető ételt kapok. Költség szempontjából jobb nekik. Az elmúlt években ez a juttatás nem változott, és nagyon kicsi. Szeretnénk, ha nagyobb lenne, talán jövőre "- magyarázza Victor Salomia.
Átlagosan 20-30 ember kap csomagokat havonta. Az ünnepek alatt zsúfoltabb, még 150 ember is segítséget kér, hogy valamit letegyenek az asztalra, gyerekek. (A. Gavrila)