Mastocytosis hisztamin - mit ehetek
Mindennap ugyanazzal a kérdéssel nézünk szembe.
Mit eszek ma Hogyan reagáljak? Olyan fergeteges vagyok, de nem szabad megenni.
Amit ehet vagy nem, az nem szerepel egyetlen listán sem, csak segédeszközként szolgál. Mindenki egyénileg reagál .Néhányan még a paradicsomot is tolerálják, amelyet a listák szerint egyáltalán nem szabad tolerálni.
Ezért azt tanácsoljuk, hogy ezt a listát segédeszközként használja az eliminációs étrendre, de aztán valóban tesztelje minden egyes ételt.
Tapasztalatok csoportunkból:
- A paradicsom sok hisztamint tartalmaz. K. asszony megeheti őket. L. asszony egyáltalán nem eheti őket. L. asszony ehet szilvaféléket, amelyek a lista szerint tolerálhatónak minősülnek, de K. asszony egyáltalán nem tolerálja őket, és súlyos tüneteket kap tőle.
- Liszt. A búzalisztet a legtöbb nem tolerálja, minden más liszt elterjedt. B asszony csak a búzabőr lisztet tűri, amelytől D asszony szörnyű tüneteket kap, mert csak a tönkölybúza lisztet tűri.
Az eliminációs étrend után meg kell a Tesztelje egyesével az ételeket, függetlenül attól, hogy kompatibilisek-e vagy sem a lista szerint, és aprólékosan írja le őket.
Csak így lehet a lehető leggyorsabban visszatérni a jobb életminőséghez.
Kezdetben azt gondolod, hogy az életnek vége, semmit sem adnak neked.
De néhány hónap után már nem tűnik olyan rossznak, és megtanulod értékelni az ételek értékét egy teljesen új módon - és mindenekelőtt élvezni.
A Sighi szakácskönyv nagy segítség, de teszteltük a Paleo diétát is (ősfőzés). Természetesen, adalékanyagok nélkül főznek. Csak gondolkodási célra szolgál a receptek számára. A Paleo nem alkalmas kezdőknek, mivel tudnod kell, mire reagálsz.
Sok termék helyettesíthető egy kis fantáziával, például a paradicsom viszonylag jól cserélhető pirospaprikával (enyhén pirított pirospaprika, majd párolva, pürésítve ... ízletes helyettesítője van).
A hisztamin megvonásáról szóló oldal szintén ajánlott, ahol sok tipp, tipp és recept található a hisztamin intoleranciára vonatkozóan.