Mate - alkalmazás és kezelés az egészségre
Argentínában, Paraguayban, de Dél-Amerika többi részén is Társ nemzeti ital és nagyon népszerű a lakosság körében. Európában a mate tea is népszerű fogyókúrás ital. Mivel a pár, mint a levelekből készült teakészítmény, enyhíti a sóvárgást és serkenti az anyagcserét.
Pár előfordulása és termesztése
Társ egy úgynevezett cserje növény, és Dél-Amerika araucaria erdeiben honos. A párfa örökzöld, és akár 14 méteres magasságot is elérhet. De ez csak a vadonban érvényes, mert a művelt párfák általában 10 méter alatt maradnak. A botanikusoknak a legjobb talajminőség és a műtrágyázás ellenére mindmáig nincs magyarázatuk erre a jelenségre.
A párcserje levelei körülbelül 20 centiméter hosszúak, kerek-ovális alakúak és jól bevágott szélűek. A párfa virágai fehérek és körülbelül 50 különálló virágcsoportban nőnek. Ezekből a virágokból később kialakulnak a tipikus vörös mate gyümölcsök. A Mate a fa angol neve, amely Európában is meghonosodott. A botanikai név Ilex paraguariensis.
A paraguayi tea vagy a yerba mate elnevezések szintén népszerűek. A fekete vagy a zöld teához hasonlóan a társ is nem elhanyagolható mennyiségű koffeint tartalmaz, amelyet teaként említenek egy teakészítményben. A mate tea azonban lényegesen kevesebb koffeint tartalmaz, mint ezek a más típusú tea.
Hatás és alkalmazás
Ez utóbbi kettő a tipikus finoman keserű mate tea ízéért is felelős. Bár örökzöld növényről van szó, a gyűjtési idő a május és szeptember közötti időszakra korlátozódik. A párból készült teakészítményt melegen vagy hidegen is el lehet fogyasztani. A nagyszerű ízű tea mind üdítő, mind pedig számos rendellenesség és betegség kezelésére szolgál. A levelekből készült teakészítmény mellékhatásai a magas emészthetőség miatt gyakorlatilag ismeretlenek, kivéve, ha az italt túladagolták.
Az ekkor jelentkező nemkívánatos jelenségek, például a félelem, nyugtalanság, remegés vagy versenyző szív érzése kizárólag a túlzott koffeinbevitelnek köszönhető. A párlevél kereskedelmi forgalomban kapható kész gyógyszerként, receptre nincs szükség. A fogyasztók választhatnak a társ cserje pörkölt és pörkölt levelei között.
A hatásban nincs különbség, csak az ízében. Ízét tekintve a pörkölt levelekből készült teakészítmények hasonlítanak a fekete teához, míg a pörköletlen levéllevelekből készült tea a zöld teára emlékeztet. Napi 3 grammnál több párlevelet azonban nem szabad elfogyasztani. Az elkészítéshez 2 teáskanál szárított levelet öntsünk forrásban lévő, mészmentes vízre, a meredekségi idő 5-10 perc.
A fekete teához hasonlóan a stimuláló hatás jelentősen magasabb, rövid főzési idő mellett. A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a párban policiklusos aromás szénhidrogének találhatók. A matateát ezért nem szabad tartósan vagy túl magas koncentrációban fogyasztani.
Fontosság az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából
A koffein és a teobromin növeli a szív erejét és ütemét, serkenti a központi idegrendszert. Sejtvédő faktort olyan összetevők hoznak létre, amelyek képesek úgynevezett szabad gyököket elfogni. Ez az antioxidáns és csíraölő hatás olyan betegek számára is előnyös, akik hajlamosak a leszálló húgyúti fertőzésekre.
Miután a mateát pirító kezelésként élvezte, a tünetek általában gyorsan alábbhagynak. A reumás betegségek, a depresszió, a gyulladás, a láz vagy a bőrirritáció is jól reagál a párra. Hatásosságának tudományos bizonyítékai szintén rendelkezésre állnak. A terhes nőknek, valamint a gyermekeknek és serdülőknek nem szabad inniuk a matateát, mivel ezekre a korosztályokra vonatkozóan nincsenek olyan igazolt vizsgálatok, amelyek mindenképpen kizárnák az ártalmatlanságot.
További ellenjavallatok a magas vérnyomás, a gyomorfekélyek, a szívritmuszavarok vagy a pajzsmirigy túlműködése. Mivel a matea tea fogyasztása súlyosbíthatja e klinikai képek tüneteit. A matateát megelőzően használják a köszvényre is, mivel húgysavat felszabadító hatású, még a köszvény nyilvánvaló rohamait is időtartama és intenzitása csökkentheti a teát fogyasztva.
A mate tea profilaktikus hatása hasznosnak bizonyult a gyomor-bélrendszeri betegségek esetén. A hatásmechanizmus még mindig nem ismert, de feltételezzük, hogy a teakészítmény egyes összetevői védő hatással vannak a nyálkahártyára. Ez megmagyarázná a mate tea gyomor- és nyombélfekélyre gyakorolt gyógyító és fájdalomcsillapító hatását is. Egy másik elmélet szerint a matea tea semlegesíti a gyomorsav feleslegét, ami megmagyarázná a gyomorégésre gyakorolt hatását.
Javasoljuk, hogy soha ne élvezze éhgyomorra a párteát, hanem mindig étkezés után. A teát forrón lehet inni, de azután is, hogy teljesen kihűlt. Az elkészített teainfúzióban az értékes összetevők szinte változatlanok maradnak akár 48 órán keresztül. Aki hosszabb ideig szed pártea, tájékoztassa erről orvosát.
A gyógyszerét itt találja
Esetleg ezek is érdekelhetnek
A MedLexi.de oldalon nem csak az egészségről, az orvostudományról és a wellnessről publikálunk, hanem a jelenlegi orvosi kutatás és az orvostechnika iránt is lelkesen. Örömmel kutatjuk az emberi jólétre és egészségi állapotára vonatkozó összes témát, és a nagyközönség számára magas újságírói követelményekkel magyarázzuk az összetett orvosi kérdéseket.
Tantárgyaink orvosi szakértői ismeretei segítenek abban, hogy érthető ismereteket készítsünk az Ön egészségére. Kíváncsian vizsgáljuk meg a kérdéseket, ellenőrizzük őket a jelenlegi kutatások alapján, és áttekintjük a napi orvosi gyakorlatot is. Az orvos és a beteg közötti tudás közvetítőinek tekintjük magunkat.