Mate - több energia és kevesebb éhség

A Mate főleg koffeint tartalmaz, ezért stimuláló hatású. Akár ez kevesebb étvágyhoz és nagyobb teljesítményhez vezet?

A lényeg lényeg röviden:

A koffeinre érzékeny emberek, a terhes nők, a szoptató nők, a gyermekek és a serdülők tartózkodjanak a párot tartalmazó étrend-kiegészítők fogyasztásától

Mi áll a Mate termékek reklámjának hátterében?

A mate annak a szuper növénynek a neve, amely állítólag természetes módon csillapítja az éhséget és megkönnyíti a fogyókúrát. Ezenkívül a párnak javítania kell a teljesítményt, elő kell segítenie a koncentrációt és energiát kell fokoznia. A Mate termékeket "Yerba-Mate" vagy "Ilex paraguarensis" néven is kínálják.

A társ a testsúlyra és az egészségre gyakorolt pozitív hatások egész sorával társul, de a tudományos bizonyítékok nem elegendők a kémcsövön kívüli vizsgálatok hiánya miatt. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság EFSA ezért elutasította azokat az egészségre vonatkozó állításokat, amelyeket a mat vízhajtó (dehidratáló) hatása és antioxidáns, sejtvédő hatása miatt kértek. Hasonlóképpen, a koffein és a súlycsökkenés közötti kapcsolatot nem erősítették meg. Az interneten vagy más információkban hirdetett egészségkárosító hatások közül sok túlzó és pontatlan.

Mire kell figyelnem, ha társ termékeket használok?

A páros táplálék-kiegészítők nagyobb mennyiségű koffeint tartalmaznak, az adagolástól és az elkészítés módjától függően. Különösen a koffeinre érzékeny emberek, a terhes nők, a szoptató nők, a gyermekek és a serdülők tartózkodjanak a párot tartalmazó étrend-kiegészítők fogyasztásától.

Az Ökotest egyik jelenlegi, 2017. februári tanulmánya azt találta, hogy a társtermékek - feltehetően a levelek (nem megfelelő) száradása miatt - erősen szennyezettek rákkeltő antrakinonokkal. A zöld, nem füstölt pár kevésbé szennyezett, mint a füstölt vagy sült pár. 2020-ban az antrakinonnal szennyezett mat termékeket ismét kivonták a piacról.

Mi a társ?

A pár bokor, amelyet gyakran társfának is hívnak, Dél-Amerikában őshonos. A levéllevél tea ma már nemcsak Dél-Amerikában népszerű íze és stimuláló hatása miatt. Németországban a társat teaként, valamint üdítőkben vagy étrend-kiegészítőkben kínálják. A zöld, nem füstölt levelek mellett a sült leveleket táplálékkiegészítőkhöz is használják.

A társ olyan - mint pl B. a zöld tea - másodlagos növényi anyagokban gazdag - szintén tartalmaz koffeint (0,4–1,6%), teobromint (0,3–0,45%) és teofillint (nyomokban).

Fenntartható súlycsökkentés csak az étrend megváltoztatásával, a mozgás és a viselkedés megváltoztatásával érhető el. A fogyókúrás tabletták többnyire csak a pszichét támogatják, és néha veszélyesek.

Winkler G. és mtsai (2014): Mate - "új" koffeint tartalmazó alapanyag az élelmiszer- és italgyártás számára. Ernaehrungs Umschau nemzetközi (10): 160-3. DOI: 10.4455/eu.2014.027

Az EFSA diétás termékekkel, táplálkozással és allergiákkal foglalkozó testülete (NDA) (2010): Tudományos vélemény a vesén keresztüli víz eliminációjának, a "vesék egészségének" fokozását állító különféle élelmiszerekkel/élelmiszer-alkotóelemekkel kapcsolatos egészségre vonatkozó állítások megalapozásáról "vizelet egészsége", "hólyag egészsége", "az alsó húgyutak egészsége", "vér egészsége", "elimináció", "a vizeletrendszer előnyei" és/vagy "támogatja/elősegíti a vese kiválasztó funkcióját", és kezelés/vese kavics/vesekő és húgyúti fertőzések megelőzése az 1924/2006/EK rendelet 13. cikkének (1) bekezdése szerint. EFSA Journal 8 (10): 1742

16. Az EFSA diétás termékekkel, táplálkozással és allergiákkal foglalkozó testülete (NDA) (2010): Tudományos vélemény a különféle élelmiszerekkel/élelmiszer-alkotóelemekkel kapcsolatos egészségre vonatkozó állítások megalapozásáról és a sejtek korai öregedés elleni védelméről, antioxidáns aktivitás, antioxidáns tartalom és antioxidáns tulajdonságok, valamint a DNS, fehérjék és lipidek védelme az oxidatív károsodásoktól az 1924/2006/EK rendelet 13. cikkének (1) bekezdése szerint. EFSA Journal 8 (2): 1489

Teszt Matetees: Kóstoló. Öko-Test (2): 2017. évi 45–9