MCT olaj MCT olaj kalória
Kapronsav (más néven hexánsav vagy C6: 0)
Kaprilsav (más néven oktánsav vagy C8: 0)
Kaprinsav (más néven dekánsav vagy C10: 0)
Ezek a nevek valóban arra az esetre vonatkoznak, ha még több kutatást akarsz végezni egyedül. Meglátja, hogyan említik őket mindhárom módon.
Milyen előnyei vannak az MCT-knek?
Az MCT-ket a test nagyon könnyen képes lebontani és energiaként felhasználni. Gondoljon a hosszú láncú zsírokra, mint egy egész gyümölcs, és az MCT-kre, mint egy turmix. Az egész gyümölcs elfogyasztása sok erőfeszítést igényel, de a turmixot csak feltörheti anélkül, hogy észrevenné. Az emésztőrendszerében az MCT-k kicsit hasonlítanak erre a turmixra.
Mivel nagyon könnyen felszívódnak, az MCT-ket terápiásán alkalmazzák olyan felszívódási problémákkal küzdő emberek számára, mint a Crohn-kór. Nagyszerűek azok számára is, akiknek hiányzik az epehólyag.
Lehet, hogy arra gondolsz, hogy az MCT-k ösztönöznék a súlygyarapodást (elvégre, amikor olyan könnyen felszívódnak és az alultápláltság kezelésére használják, akkor hatalmas súlygyarapodó ételnek kell lenniük, igaz?) De a valóságban ez nem igaz. Az MCT-k nem okoznak azonnali súlygyarapodást, sőt, előnyök lehetnek a fogyásban. Ez a tanulmány például azt találta, hogy egy 12 hetes periódus alatt az MCT olajat szedő alanyok körülbelül 2 fontot vesztettek többet, mint a kontrollok.
Más tanulmányok nem annyira optimisták, és összességében a fogyás bizonyítéka vegyes. Ez a felülvizsgálat áttekinti az MCT-k azon lehetőségét, hogy a jóllakottság növelésével és az anyagcsere sebességének növelésével elősegítsék a fogyást. Az eddigi tanulmányok ígéretesek - de itt van a fogás: a hatás elég kicsi. A cikk szerzői kilojoule-kat használnak az energia mérésére a kalóriák helyett, de az egységek átszámításakor látni fogja, hogy egyes tanulmányok valós előnyöket mutattak. Például egy tanulmány megállapította, hogy 5 gramm MCT olaj valóban növelte az egészséges férfiak anyagcseréjét. napi 11 kalóriával. És ez csak nem olyan nagy előny: ennél több kalóriát égethet el, ha 5 percet sétál, vagy lassan 2 percig ugrál a kötélen.
Ez egy kis csalódás, de még ne add fel: a hormonális és anyagcsere-előnyök még lenyűgözőbbek lehetnek. Ez a felülvizsgálat az MCT-k lehetséges felhasználásait ismerteti a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a metabolikus szindróma egyéb elemeinek kezelésében: Különböző tanulmányokban az MCT-k sok ígéretet mutattak be más zsírokhoz képest.
Az MCT-k a ketogén zsírban is a legfontosabbak: Valójában annyira erősek, hogy az MCT-k hozzáadása az étrendhez csökkentheti a szénhidrátok számát, amelyeket ehet, miközben ketózisban marad.
A lényeg: Az MCT-k nem feltétlenül segítenek őrült mennyiségű extra kalória elégetésében minden nap, de hasznosak lehetnek a fogyás szempontjából, mert segítenek a normális anyagcsere-funkció helyreállításában. És ha bármilyen okból a ketózisra törekszik, az MCT-k lesznek a legjobb barátok.
Teljes ételek az MCT OilCheese ellen
Eddig teljesen világos, hogy maguk az MCT-k is olyanok, amire vágysz. De mi a legjobb forrás?
MCT-ket kaphat teljes élelmiszerekből: itt található az élelmiszerekben található MCT-k listája az összes zsír százalékában (forrás):
Kókuszolaj: 15%
Pálmamagolaj: 7,9%
Sajt (ha bírja a tejtermékeket): 7,3%
Vaj: 6,8%
Tej: 6,9%
Joghurt: 6,6%
Persze, ha a maximális MCT-tartalmat keresi, akkor az MCT-olaj az út. A vizsgálatok dózisa általában 5 és 50 gramm között változik - használhatja a kókuszolaj alsó végét a rendszeres főzés részeként, de ha 50 grammnál többet szeretne, akkor pótlásra van szüksége. A kiegészítőt leveheti egyenesen a kanálról, vagy beleteheti, amiben csak akar; Az MCT olajnak nincs íze vagy szaga, ezért könnyebb turmixolni (vagy igen, a kávéjában).
Másrészt a kókuszolajnak (és az MCT-k egyéb táplálékforrásainak) előnyei is meghaladják az MCT szintjét. Például ugyanazok a fű vajak és tejtermékek, amelyeket az MCT-k adhatnak Önnek, konjugált linolsavat is használhat a fogyókúrás zsírok kétszeresére.
Végül az jön le, hogy mi működik az Ön számára. Az általános egészségi állapot érdekében a kókuszolajjal (vagy pálmaolajjal vagy füves tejtermékekkel) való főzés valószínűleg nagyon jó. De ha a súlycsökkentő segélyre vadászik, akkor szüksége lehet speciális MCT olajra a teljes hatás eléréséhez.
Az MCT-k nem csodálatos fogyókúrás tabletták (sajnos semmi sem csoda fogyókúrás tabletta). De van néhány bizonyíték arra, hogy enyhén elhízásellenesek, és segíthetnek a fogyásban. És ha valóban érdekli az MCT-k, akkor az MCT-olajok hozzáadása a mindennapokhoz egy módja annak, hogy kipróbáljon egy önkísérletet, és megnézze, segítenek-e Önnek.