Meal Prep - Csirkemell quinoával, nyers zöldségsalátával és tökmaggal

meal

  • Kikötő: 2
  • Idő: 30 perc
  • Állapot: Normál
  • kcal: 592
  • KH: 25 g
  • E: 54 g
  • K: 27 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 2 organikus minőségű csirkemell
  • 60 g quinoa
  • 50 g nyers vörös káposzta
  • 1 sárgarépa/n
  • 40 g tökmag, hámozás nélkül
  • 1 mész
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
  • 1 csipet fekete bors

készítmény

  1. Öblítse le a csirkemellet, és szárítsa meg.
  2. Távolítsa el a vörös káposzta külső leveleit, majd vágjon egy darabot finom csíkokra, vagy csúsztassa át egy zöldségszeletelőre. • Hámozza meg a sárgarépát, és finomra reszelje. • A vörös káposztát és a sárgarépát tegye egy tálba, keverje össze a tökmaggal, majd ossza fel két dobozba.
  3. Amikor a quinoa még kissé szilárd a harapásáig, öntse le a vizet, és hagyja, hogy a szemek elpárologjanak a serpenyőben.
  4. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, a csirkemellet mindkét oldalról borssal és sóval ízesítjük, mindkét oldalát közepes tűzön kb. 5 percig sütjük.
  5. Ossza meg a quinoát a két konzervforma között, vágja csíkokra a csirkemellet és tálalja a quinoa salátára. • Étkezés előtt adjon egy kevés olívaolajat a nyers zöldségsalátához.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk