Mediterrán étrend - 2019 legegészségesebb étkezési terv - otthoni ötletek és dekorációk
Az Egyesült Államok. A News & World Report a mediterrán étrendet a 2019-es év legjobb étrendjének nevezte januárban. És jó okokból. Olyan korlátozó táplálkozási tervek idején, mint a keto és a paleo, a mediterrán étrend olyan hosszú távú étkezési és élettervet kínál, amelyet valóban hosszú ideig követhet, negatív mellékhatások nélkül. A megengedettnél több összetevőt eltávolító diétákkal ellentétben a mediterrán étrend inkább útmutató arra, hogy mit szabad enni és mit nem. Semmi sem tilos, csak csökkent.
A legjobb az, hogy a mediterrán étrend előnyei nem csak a fogyásra korlátozódnak. Számos tanulmány kimutatta, hogy ez a diéta hosszabb és egészségesebb élethez vezethet. Nem véletlen, hogy a Föld leghosszabb életű lakossága a Földközi-tenger partján él. Az orvosok szívbetegségben, metabolikus szindrómában, 2-es típusú cukorbetegségben, depresszióban, rákban és demenciában szenvedő betegek számára írják fel őket. Az idősebb felnőtteknél is alacsonyabb a törékenység kockázata, valamint jobb a szellemi és fizikai működésük. Felkeltettük az érdeklődését? Megmutatjuk, mi ez a csoda diéta, és annak legegyszerűbb követési módja.
A Földközi-tenger hatalmas területet fed le hasonló konyhával
Mi a mediterrán étrend?
A mediterrán étrend, amelyet még mindig Kréta diétának neveznek, sokkal több, mint a régió hagyományos ételein alapuló egyszerű étkezési szokás. Ez egy életmód. Ez a diéta évezredekkel ezelőtt kezdődött Olaszországban, és elterjedt Görögországban, Spanyolországban, Franciaországban és a Földközi-tenger más területein.
A krétai étrend az étkezés társadalmi aspektusára összpontosít. Ösztönzi az otthoni felkészülést és minden étkezés élvezetét a barátokkal vagy rokonokkal. Csak egészséges, friss és regionális alapanyagokat használnak. Az adagok kicsiek, de ízletesek és változatosak. Az egészséges étrend abszolút alapjai a következők ...
- Rengeteg növényi étel, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, dióféléket és hüvelyeseket - minimálisan feldolgozott, szezonálisan friss és helyben termesztett;
- Olívaolaj, mint fő zsírforrás;
- Hal és tenger gyümölcsei legalább hetente kétszer;
- Alacsony zsírtartalmú hús, tojás, sajt, kecsketej és magas probiotikus kefir mértékkel;
- Fűszerek és gyógynövények ízjavítóként só helyett;
- Vörös hús csak különleges alkalmakkor vagy havonta egyszer;
- Friss gyümölcs desszertként;
- Édesség csak különleges alkalmakkor vagy hetente egyszer;
- Bor mértékkel étkezés közben;
- Fizikai és társas tevékenységek, pl. B. gyaloglás vagy kerékpározás vezetés, vásárlás, főzés és együtt evés helyett.
Az extra szűz olívaolaj a legjobb minőségű, és az egyik egészséges zsír
Óriási választás korlátozások helyett
Hogyan lehet a legjobban elindítani a mediterrán étrendet?
Minden kezdet nehéz, főleg ha már más életmódhoz szoktál. Tehát mi a legjobb módja a mediterrán étrend megkezdésének? Természetesen apró lépésekkel! Az alábbiakban felsoroltunk számodra apró változtatásokat, amelyeket könnyedén elvégezhetsz szakaszosan. Válasszon hetente egy-két új változást az étrendjében, és fokozatosan építse be azokat.
- Váltson a jelenleg használt zsírokról az extra szűz olívaolajra. Először kezdje el használni a főzés során, majd próbáljon ki néhány új salátaöntetet olívaolajjal. Végül a reggeli pirítóshoz vaj helyett olívaolajat használjon.
- Fogyasszon naponta egy marék nyers diót vagy magot, mint a csomagolt snackek egészséges helyettesítőjét.
- Cserélje ki az összes fehér lisztből készült terméket rágós és töltelékes teljes kiőrlésű termékekre vidéki ház stílusában.
- Minden étkezést salátával kezdjen.