Mediterrán étrend, az egészség és a hosszú élettartam forrása
Egyél birkahúst, kecskesajtot, salátákat, zöldségpudingokat és sok gyümölcsöt. És használjon minél több fűszert. A mediterrán étrend az egészségre és a hosszú élettartamra javasolt legnépszerűbbek közé tartozik.
Hetente több mint 30 teljes ételt fogyasszon. Ha betartja ezt az ajánlást, az azt jelenti, hogy sokrétű étrend van, amely az egészség szempontjából nélkülözhetetlen.
De néha elfelejtjük kiszámolni, hány terméket ettünk. A mediterrán ételek segítenek leginkább egyensúlyunk megőrzésében. Nézzünk meg néhány finom receptet.
Nem számít, mennyire tetszik egy étel, ne fogyassza kizárólag napokig. A sokféleség a helyes táplálkozás első elve.
Dr. Serban Damian, táplálkozási szakértő: "A tápanyagok széles skáláját hozzuk különböző forrásokból. Orientációnk mindenevőnek számít, ezért előnyösebb ezt a tanfolyamot követni.".
Olvassa el
Minden egyszeri étrend megsérti a test törvényeit. Hetente több mint 30 teljes természetes táplálékból kell tápanyagot kapnia.
Dr. Serban Damian, táplálkozási szakember: "A nem élelmiszer jellegű vagy a szigorúan korlátozott étrend nagyon komoly eltérést jelent az élelmiszerelvektől, mert nincs olyan élelmiszer, még egy élelmiszercsoport sem, amely a teljes tápanyag-spektrumot hozza élethez normál körülmények között ".
A mediterrán étrend a mai napig a legegészségesebb. Megakadályozza az érelmeszesedést, a rák egyes formáit, és segít fenntartani a normális súlyt.
Dr. Serban Damian, táplálkozási szakember: "A mediterrán étrend előnye a tápanyagok közötti nagyon jó egyensúly, nagyon magas telített zsírbevitel és túlzott mennyiségű fehérje nélkül. Ehelyett a fontos alapelvek érvényesülnek: friss gyümölcsök és zöldségek, finomítatlan olajok létezése".
Fogyasszon naponta friss gyümölcssalátát, de olajos gyümölcsöket is. Keverjük össze egy nagy tálban diót, mogyorót, mandulát és pisztáciát, mind nyersen. Ezután fogyasszon egy evőkanál naponta. Tartalmazza a juhhúst az étrendjében, de legfeljebb hetente egyszer. Kombinálja az ételeket csak zöldségekkel. És ne felejtsd el a fűszereket. A gyógynövények segítségével könnyen változatosabbá teheti étrendjét. Például egy kanál 20 szárított növényt tartalmazhat.
Dr. Andreea Dragomirescu, apifitoterapeuta: "Például az oreganóról, és különösen az illékony oregánóolajról ismert, hogy nagyon-nagyon erős antibiotikum, és a rozmaringnak is fontos gyulladáscsökkentő tulajdonságai vannak".
A kecskesajtot csak megfelelő zöldségekkel kombinálják. Például tegyen négyféle sajtot a sült padlizsánra. De ne együk kenyérrel, hanem csak olívaolajjal meghintve. És egy tökös puding finom lehet. Egyél paprikával és paradicsommal. Ne felejtsük el a bazsalikomot és a kakukkfüvet. Ha a sajtot hússal helyettesíti a receptekben, növelje a fűszerek mennyiségét. Könnyíti az emésztést.
Dr. Andreea Dragomirescu, apifitoterapeuta: "Ez az érv, miért használják ezeket a fűszereket nehezebben emészthető ételekhez, azokhoz az ételekhez, amelyek nagyobb százalékban tartalmaznak zsírt".
A főtt vagy nyers zöldségekből álló salátának mindig tartalmaznia kell egy evőkanál hidegen sajtolt olajat. A legjobb, ha többféle olajat szed, és különféle kombinációkban használja. Zöldségfélék fogyaszthatók párolt polip és pác mellett, de olajbogyóval is. Ez egy olyan készítményt eredményez, amelyben tökéletes egyensúly van az omega 3, az omega 6 és az omega 9 között.