Mediterrán étrend (krétai étrend)
A mediterrán étrend filozófiája (krétai étrend)
A mediterrán diéta vagy Kréta diéta különféle nemzetközi vizsgálatokon alapul, amelyek azt találták, hogy a Földközi-tengeren élő emberek várható élettartama a legmagasabb. Különösen a görög Kréta-sziget lakói foglaltak el vezető szerepet a tanulmányokban. A táplálkozási szakemberek a mediterrán étrendet nevezték meg a magas várható élettartam okaként.
Ezen eredmények alapján a táplálkozási szakértők kidolgoztak egy étrend-tervet, amely a Földközi-tengerre jellemző ételeket tartalmazta: sok halat és zöldséget, kevés húst, olívaolajat, fokhagymát, gyümölcsöt, gyógynövényeket és fűszereket, valamint kenyeret. Természetesen a vörösbor is a mediterrán étkezés része. De a következő minden étrendre érvényes: Az alkoholt csak kis mennyiségben szabad fogyasztani.
A mediterrán étrend nemcsak fogyáshoz vezethet, a mediterrán étrend számos civilizációs betegség ellen is véd: például a szívroham kockázata csökken, mert a mediterrán étrend megakadályozza a szív és az erek lerakódását. Ezenkívül a koleszterinszint csökkenthető.
A mediterrán étrend egyik előnye: A diéta nemcsak egészséges, hanem ízletes is.
Fogyás a mediterrán étrenden keresztül (krétai étrend)
Akár a mediterrán diéta csökken attól függ, mi van a lemezen. Az alacsony zsírtartalmú készítmény fontos, és a kalóriák számának megfelelőnek kell lennie. A salátáknak, a zöldségeknek és a halnak elsőbbséget kell élveznie a hússal szemben.
Ezt mondják a táplálkozási szakértők:
A mediterrán étrendet világszerte a táplálkozás egyik legegészségesebb formájaként ismerik el. A mediterrán étrend kezdetben nem súlycsökkentő étrend. A krétai vagy a mediterrán étrend fogyásához csökkentenie kell a kalóriabevitelt. További fizikai testmozgás hasznos lehet. A mediterrán diéta az étrend hosszú távú változásaként kell érteni, hogy a remélt pozitív hatások bekövetkezzenek.