Mediterrán petrezselyem saláta zöldségkeverékkel; Maria Nicutar

Hibrid a keleti saláták között, amelyeket ismerünk és szeretünk. Mindenesetre a Földközi-tenger medencéjére jellemző étel, és kiemeli mindazt, ami minden konyhában a legjobb: zöldségeket és zöldségeket + olajokat, amelyek a testünk számára szükséges egészséges zsírok bevitelét eredményezik.

saláta

Azok a hozzávalók, amelyekre egy szuper ízletes salátához szüksége lesz, elegendő 2 felnőtt adaghoz:

  • 2 csokor petrezselyem
  • 2 paradicsom
  • 2 uborka
  • 2 lilahagymát
  • só, bors
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • citrom vagy lime levét

Nyilvánvaló, hogy a legnehezebb ezeket a zöldségeket aprítani. Nagyra értékeltem ezt a szakaszt, bár fiatalabb koromban nem volt türelmem mindent ledarálni. Aztán rájöttem, hogy az étel elkészítésének minden lépése fontos, és oda kell figyelnünk rá. Ez fegyelem és türelem, nyugalom kérdése, mi több 😊

saláta

Az összes zöldség aprítása után hozzáadhat sót, borsot, olajat, citromlevet. Ha akar, adhat hozzá gránátalma szirupot is, amely édes és savanyú. Annyira nem szeretem, mert édes ízt ad a salátának, és nem szeretnék desszertet. Salátát akarok, és nem akarom, hogy emelkedjen a vércukorszintem.

Remélem, hogy kedveli a mai salátát, és arra ösztönöz, hogy más egészséges salátákat készítsen, amelyekbe bele lehet tenni a friss petrezselymet. Rendkívül gazdag vitaminokban és antioxidánsokban, különösen a K-vitaminban, amely biztosítja a kalcium rögzülését a szervezetben és nem csak.

Kívánok maximális egészséget és sok sikert minden tetted során!