Mediterrán saláta quinoával
Ne szüntesse meg étrendjéből a szénhidrátokat! Ehelyett keressen jobb lehetőségeket az étrendjéhez, például a quinoán alapuló mediterrán salátát, hogy megadja a testének a szükséges üzemanyagot.!
Az a tény, hogy kedves és unalmas étrended van, általában három okból áll: időhiány, kreativitás vagy a változatosság hiánya.
E három probléma megoldásának egyszerű módja egy jó köret, amelyet szinte minden étkezéshez adhatunk, vagy amelyet falatként fogyaszthatunk. Más szavakkal, a tökéletes mediterrán saláta quinoával, amelyet a következőkben mutatunk be!
Gyakran összetévesztik gabonafélével, quinoa valójában egyfajta vetőmag. Étel egy magas fehérjetartalma és tele ásványi anyagokkal, a quinoa magoknak van egy rendkívül jó minőségű táplálkozási profil. Az íze viszont meglehetősen lágy lehet.
Mindannyian tudjuk, hogy tápanyagban gazdag ételek hozzáadása étrendjéhez segíthet a fogyásban. De milyen lenne a tápanyagok, a minőség és ezen felül a tökéletes íz, anélkül, hogy ki tudná, mi a munka?
Lehetséges, hogy ennek a könnyen elkészíthető receptnek köszönhetően csak 15 percet vesz igénybe, és szenzációs ízléssel jutalmazza erőfeszítéseit.!
Ha vegetáriánus vagy, akkor ez az kiegyensúlyozott, gyors, fehérjével töltött recept a quinoa magok és a mandula miatt. Nem vegetáriánusok számára a saláta csirkemellel vagy grillezett halakkal fogyasztható, és kész az ebéd.!
összetevők
- 2 csésze főtt quinoa
- negyed csésze szárított paradicsom, szeletekre vágva
- ½ csésze articsóka szív négyzetre vágva, vízben
- 1/3 csésze mandulapehely, enyhén megsütve
- 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- ½ evőkanál olívaolaj
- ½ evőkanál sózatlan vaj fűvel táplált tehenekről
- 2 friss bazsalikomlevél, vékonyra vágva
- ½ frissen facsart citrom
- negyed teáskanál himalája sót
- ízlés szerint fekete bors
- 30 gramm aprított feta sajt, ízlés szerint (opcionális)
A quinoát előre meg lehet főzni, vízzel (hogy a recept vegetáriánus maradjon), vagy alacsony nátriumtartalmú csirkeleves felhasználásával további ízt adhat.
Az elkészítés módja
Tegye az olívaolajat egy nagy serpenyőbe, és főzze a fokhagymát közepes lángon. Amikor a fokhagyma enyhén megfőtt, adjuk hozzá a többi hozzávalót, a feta sajt kivételével. Keverje meg jól.
Hagyja 5-10 percig a tűzön, hogy az ízek időnként megkeverve fejlődhessenek.
Ha akarja, tegye a tetejére a feta sajtot.
Tálaljuk a mennyiség negyedét egy könnyű vegetáriánus étkezéshez, vagy adjunk hozzá grillezett csirkemellet a fehérjebevitel növelése érdekében.
Az összetevőket négy adagra számolják.
Táplálkozási és makrotápanyagok
Termék:
-gluténmentes
-vegetáriánus
-ha tejmentes ételt szeretne, hagyja ki a feta sajtot.
Makroelemek adagonként (a recept egynegyede)
222 kalória, 10 g zsír, 25 g szénhidrát, 7,5 g fehérje
Összesen négy adagra lebontva
Quinoa: 444 kalória, 8 g zsír, 80 g szénhidrát, 16 g fehérje
Mandulapehely: 170 kalória, 14 g zsír, 6 g szénhidrát, 6 g fehérje
Olívaolaj: 60 kalória, 7 g zsír, 0 g szénhidrát, 0 g fehérje
Vaj: 50 kalória, 5,5 g zsír, 0 g szénhidrát, 0 g fehérje
Napon szárított paradicsom: 34 kalória, 0,68 g zsír, 7,4 g szénhidrát, 2 g fehérje
Articsóka szív: 35 kalória, 0 g zsír, 6 g szénhidrát, 2 g fehérje
Feta sajt: 74 kalória, 6 g zsír, 1,2 g szénhidrát, 4 g fehérje
Összesen: 889 kalória, 41 g zsír, 100 g szénhidrát, 30 g fehérje