Mediterrán sütő zöldségek mézes-ecetes-olajos páclével - recept

1.Először mossa meg a zöldségeket, és távolítson el mindent, ami ízléstelennek és/vagy ehetetlennek tűnik (magvak, szárak stb.). NE mossa a gombát, csak finoman dörzsölje meg konyharuhával.

2.Ezután vágjon mindent nem túl apró, de harapásnyi darabokra - eltart egy ideig.; Hagyja ülni egy tepsiben, keverje össze, és ne adjon hozzá sót és borsot túl fukar vagy takarékosan.

3.Keverje össze a pác, a mártás vagy bármi más összetevőit egy tálban vagy - még jobb - rázógépben, és a lehető legegyenletesebben ossza el a keveréket a zöldségek felett.

4.Csúsztassa a sütőedényt a "csőbe", melegítse 170 ° C-os forró levegőre, és főzze a sütő zöldségeit kb. 30 - 40 percig, az összetevők méretétől függően.

5.Keverje össze és keverje hébe-hóba, hogy a pác íze egyenletesen oszlasson el.

Megjegyzés:

6.Két zöldség népszerű kérésére 20 fő számára készítettem el ezt az ételt a múlt héten. A nap megmentésre került - a szippantáson kívül semmi más miatt nem kellett aggódnom:-)

---