Medvetorta

Ez egy nem túl bonyolult gyermek születésnapi torta, amelynek íze nagyon jó. A torta két csokoládétorta: egy világos és egy sötét, valamint két krém: egy könnyű pudingkrém és egy vajpudingkrém. A szőr nagyon finomra tört tortából készül.

Hozzávalók:
Az étcsokoládé torta esetében:

• 150g étcsokoládé
• 120g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 tojás
• 100g puha margarin vagy vaj
• 100g liszt
• 25 g kukoricakeményítő
• 1 csomag sütőpor

A könnyű csokoládétorta esetében:

• 150g fehér csokoládé
• 120g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 tojás
• 100g puha margarin vagy vaj
• 100g liszt
• 25 g kukoricakeményítő
• 1 csomag sütőpor

• 1 csomag pudingpor (csokoládé aroma)
• 500ml tej
• 4 lap zselatin (= 3 szintű teáskanál zselatin)
• 200g tejszínhab

• 2 tojássárgája
• 250g vaj
• 1 pohár tej (250 ml)
• ½ pohár cukor (100g)
• 1 teáskanál vaníliás cukor
• 1 púpozott evőkanál kukoricakeményítő (20g)
• kakaó

• Marcipán paszta
• kakaó

Készítmény:

1. Készítsük el a sötét tésztát. Nagyjából aprítsa fel az étcsokoládét, és keverés közben hagyja vízfürdőben megolvadni. Hagyja kihűlni.
2. Keverje össze a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a margarint, a lisztet, a kukoricakeményítőt és a sütőport a kézi keverővel (habverővel) körülbelül 2 perc alatt, a legmagasabb fokozaton, sima tésztává. Keverje hozzá a csokoládét.
3. Kenje meg a keveréket egy kikent és lisztezett rugós formában (26 cm átmérőjű).
4. Az előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük 180 ° C-on. (Készítse el a főzési tesztet egy fából készült nyárssal. A torta kész, ha átszúráskor nem marad tészta a fához). Hagyja kihűlni.
5. A világos tésztát ugyanígy sütjük meg. Hagyja kihűlni.
6. Vágjon egy kb. 1,5 cm-es élt a sötét tésztából.

1. Finoman morzsolja le az élét, és tegye félre.

1. Vágja le a sötét tortát 1 alkalommal vízszintesen.
2. A világos tortát is vágja vízszintesen egyszer. Vágjon le egy kb. 1,5 cm-es szegélyt a tészta világos feléből. Vágjon ki 6 kört (kb. 8 cm) a tészta másik feléből.

1. Vágjon egy kis darabot a körök mindkét oldaláról.

1. Finoman szétmorzsolja a könnyű tésztát, és tegye félre.

1. A világos színű tésztamaradványokat összegyúrjuk a vajpuding krémmel, gömböt formázunk, kissé ellapítjuk és orrként a tortára tesszük.
2. Kenje meg az orrát a krémmel.

1. Kenje meg a könnyű tortadarabokat az orrán és a fülek középső részén.
2. A sötét torta morzsákat megkenjük a torta többi részével.
3. Alakítsa ki a szemet és a szájat a marcipánból, és rögzítse. (A marcipánt alulról megkenheti a vajpuding krémmel, hogy jobban tapadjon a süteményhez, de nem szükséges).
4. Tegye a süteményt a hűtőbe.

---