Megfelelő táplálék gyomorégés esetén
Hogyan lehet jelentősen csökkenteni a kényelmetlenséget.
Univ.-Doz. Dr. Martin Riegler a műtét és a nyelőcső szakembere; Ő vezeti a bécsi Reflux Medical Center 9-et.
Melyek a leggyakoribb gyomorégés kiváltói ?
Egészségtelen étkezési szokások - túl sok, túl édes, túl kövér és túl gyakran -, magas alkohol- és nikotinfogyasztás, érzelmi stressz; De izomlazító gyógyszerek vagy rekeszizom sérv is, például a nehéz emelés miatt. A túl sok táplálékbevitel mechanikai igénybevételt okoz - a gyomor túlterhelt, és a nyelőcső kimenetén lévő visszafolyásgátló szelep szivárgássá válik. Ezen túlmenően, a túl sok koncentrált cukor miatt metabolikus stressz van.
Hogyan hat rád ez a stressz?
A szervezetbe juttatott táplálék eltávolítja az energiát a szervezetből, az idegek fellázadását idézi elő, és messenger anyagokat bocsát ki a szövetbe, amelyek kényelmetlenséget okoznak. Ha az anyagcsere zavart, a test már nem tudja tárolni a szállított energiát. A test akkumulátora túl gyorsan lemerül, és az energiahiány gyengeséget, izzadást, puffadást, fáradtságot és fáradtságot vált ki étkezés után.
Melyik terápia a legjobb?
Az érintettek csupán öt százaléka jogosult műtétre az anti-reflux szelep helyreállításához. A legtöbb étrend-változtatással és alkalmi gyógyszeres kezeléssel kezeli. Fontos, hogy az étrend változását orvos kísérje, és hogy előzetesen gasztroszkópiát végezzenek a nyelőcső rák előtti szakaszának kizárása érdekében.
Mely ételek különösen károsak?
Tapasztalatom szerint különösen a cukor, a méz, a desszertek, a kenyér, a pizza, a tészta, a rizs, az alkohol és a gyümölcslé. Mindannyian kiválthatják a refluxot. A tömény cukor, mint reflux kiváltó tényező sok készételben vagy zöldségfélékben van elrejtve. Ezért teszteljük, van-e intolerancia például laktózra, fruktózra vagy gabonafélékre.
Fontos azonban, hogy először mindig a nyelőcső nyomásmérését (méri a funkcióját) és a refluxmérést (savmérés) végezzük. Ellenkező esetben figyelmen kívül lehet hagyni a csendes refluxot: Nem okoz tüneteket, de a gyomorsav még mindig a nyelőcsőbe áramlik, és fennáll annak a veszélye, hogy a nyelőcsőrák észrevétlenül kialakul.
Mire kell külön figyelni?
Egyél egy-két óránként egy darab uborkát vagy egy darab zöld almát. A nyomelemek és a vitaminok - vízzel és rostanyaggal kombinálva - energiát adnak a testnek, és a reflux tünetei enyhülnek.
Könyvtipp: A. Grossmann és M. Riegler: "Étkezés megfelelő a refluxhoz és a gyomorégéshez. 50 élvezetes recept a jobb életminőség érdekében, Kneipp-Verlag, 128 S, 17,99 E
Prim. Univ.-Doz. Riegler telefonon (01/526 57 60):
Csütörtök, június 15, 12.30–13.30.