Megfelelő táplálkozás DOC SCHOLL, sofőrképzés
Mindenki tudja, hogy a káposztás csülök vagy a pazar „manta reggeli” - amely vörös és fehér krumpliból és egy doboz sörből áll - nem ideális táplálkozási alap a legjobb sportesemények vagy a hosszú motoros túrák számára. Ennek ellenére az útszéli csábító ajánlatok gyakran meghosszabbított ínyenc szünetre csábítanak. A menet közbeni étkezési szokásokkal kapcsolatos néhány gondolat segíthet az egyiknek vagy a másiknak étrendjük ennek megfelelő újragondolásában.
A folyadék egyensúlyára a legnagyobb figyelmet kell fordítani: a mottó a sok ital. A sok annyit jelent, hogy testtömeg-kilogrammonként és óránként legalább öt milliliter a verseny edzésén vagy nagy melegben extrém terhelés alatt. Egy 80 kilós embernek óránként 0,4 liter folyadékot kell fogyasztania. Normál hőmérsékleten menet közben napi 2,5 litert kell inni. A lista tetején ásványvíz, hígított gyümölcslevek vagy tea találhatók. A kávé nem tartozik bele az elfogyasztott mennyiségbe, mert több vizet von le a szervezetből, mint amennyit ellát.
Ideális esetben a fizikai megterhelés időszakában az étrend 70% -a gyümölcsökből és zöldségekből áll. A rejtett zsírok és cukrok, például a kólában, a csokoládé bárokban, a chipsekben és a sült krumpliban mérhető fékeznek a sportolók teljesítményében. Elektrolit italok helyett elegendő egy-két banánt enni naponta, nyáron dinnyét és másfél liter almalé spritzert, valamint habzó ásványvizet egy csipetnyi citromlével.
Természetesen hosszú túrákon vagy távolsági versenyeken szénhidrátok formájában megfelelő erőre is szükség van. A híres spagetti minden változatban, Gorgonzola vagy Bolognese mártással és anélkül, abszolút sláger. Ezenkívül a friss zöldségek, a banán, a müzli és a teljes kiőrlésű keksz biztosítja a szükséges energiát. Az ételkészítés útközben gyakran korlátozott. Csipetnyi, paradicsomos zacskós levest is készíthetünk szeletelt paradicsommal, banánt joghurttal vagy teljes kiőrlésű zsemlét tejszínes sajttal.
A túra vagy a verseny edzése során általában kerülni kell a cukrot, a zsírokat és a cukrot tartalmazó italokat - ezek a stresszhormonok fokozott felszabadulásához vezetnek. Motorkerékpárosként érdemes az ebédet és a vacsorát felcserélni, és legfeljebb este melegen enni.