Megfelelő táplálkozás okos gyermekek számára
Egyél okosan!
Újabb rossz osztályzat a matematikai munkáról! Egyre több gyermek szenved tanulási nehézségektől és koncentrációs problémáktól. Nem ritka, hogy a helytelen étrend okozza. Itt olvashatja el, hogyan segítheti gyermekét az egészséges táplálkozással.
Az agy a test pilótafülkéje. Bár ez csak a testtömeg 2 százaléka, energiájának 20 százalékát használja fel. Ha belegondolunk, hogy az információ egy idegsejt mentén halad 240 kilométer/órás sebességgel, az nem meglepő. A gyermek agyának megfelelő növekedése és fejlődése érdekében az agysejteket hálózatba kell kötni és megfelelően kommunikálniuk kell egymással. Ezt a feladatot fontos hírvivő anyagok, az úgynevezett neurotranszmitterek látják el. Ha hiányoznak az e hírvivő anyagok felépítéséhez szükséges vitaminok és ásványi anyagok, ez memória- és koncentrációs zavarokhoz vezethet.
Hogyan táplálja gyermekét egészségesen
Gyermeke intelligenciája veleszületett, diétával nem változtatható meg. Lehetséges azonban teljes mértékben fejleszteni gyermeke meglévő lehetőségeit. A megfelelő étel, ésszerű szünetekkel és elegendő testmozgással kombinálva olyan hozzájárulást nyújt, amelyet nem szabad lebecsülni. Biztosítja:
- magas koncentráció
- jó memória készség
- kevesebb idegesség és agresszió
- fizikai erőnlét
- stabil immunrendszer
Az intelligens gyermekek táplálkozásának 7 aranyszabálya
1. Gyermekének bőven kell inni: lehetőleg vizet vagy más cukrozatlan vagy cukormentes italokat.
2. Használjon rengeteg növényi ételt: zöldséget, gyümölcsöt (nyersen vagy főzve), gabonát és gabonatermékeket, burgonyát.
3. Állati ételeket, például húst, kolbászt, halat, tojást, de tejet és tejtermékeket, például sajtot, kvarkot vagy joghurtot is kínáljon mértékkel.
4. Legyen kíméletes sóval, cukorral, édességekkel, kész harapnivalókkal és zsíros ételekkel. Ez különösen vonatkozik a magas zsírtartalmú termékekre, amelyekben magas a telített zsírsavtartalom, például csokoládékrém, chips, paprika stb.
5. A lehető leggyakrabban főzzön frissen, és lehetőség szerint keressen kiváló minőségű, biotáplálékot.
6. Az egészséges reggeli és a megfelelő harapnivalók jelentik az iskolai sikeres tanulás alapját. Egy finom müzli, teljes kiőrlésű kenyér, diófélék és gyümölcs vagy nyers zöldség biztosítja a gyermek agyának a szükséges energiát.
7. Győződjön meg róla, hogy gyermeke rendszeresen eszik. Három főétkezés és két harapnivaló ideális a gyermekek számára.
Szuper étel „kis zsenik számára: létezik-e?
Gyermeke osztály tesztet ír, és előtte néhány napig intenzíven kell tanulnia? Milyen jó lenne, ha lenne olyan snack, amely gyorsan és megbízhatóan orvosolhatja a teljesítmény csökkenését!
Sajnos ilyen csodaszer nem létezik!
Még a jelenleg nagyon dicsért egzotikus ételek, mint a chia mag, a goji bogyók, a matcha vagy az acai bogyók sem varázslatos golyók. Valójában sok értékes összetevőt tartalmaznak, például omega-3 zsírsavakat (chia magokat), vasat, kalciumot, magnéziumot és vitaminokat (goji bogyók). Gyakran azonban erősen szennyezettek szennyező anyagokkal (lásd még a „Hírek” fejezetet a 12. oldalon: „Öko-Test: Mennyire egészséges a szuper étel valójában?”). A helyi ételek, mint a lenmag, az áfonya vagy a meggy, minden bizonnyal versenyre kelhetnek az egzotikus testvérekkel. A sok hallgató (és anya) körében népszerű dextróz szintén többet árt, mint használ. A vércukorszint rövid ideig emelkedik, de aztán hirtelen csökken, és ezáltal fokozza a koncentrációs problémákat.