Megkezdődik a karácsonyi nagyböjt, elkészítjük a házat és a konyhát, a nagyböjt első napját
Ez a böjt 40 napig tart, november 15-től kezdődően és december 25-én ér véget, Szent Fülöp estéjén, november 14-én szárazon hagyva. Ha azonban ez a nap szerdára vagy péntekre esik, akkor a böjt november 14-én este kezdődik. Ebben a böjtben a hívőknek fogyasztaniuk kell böjt étel (ötlet híján itt megtekintheti a böjt receptgyűjteményét). Annak ellenére, hogy az emberek elérték a Holdat, és a Mars bolygóra néznek, és a város legfiatalabb gyermekei közül sokan csak teheneket vagy kecskéket láttak képekben vagy a televízióban, mégis vannak csodálatos helyek, ahol még mindig léteznek régimódi hagyományok és archaizmus. tart.
Ebben a böjtben minden hívőnek szokás húsból, sajtból és tojásból böjtölni, míg hétfőn, szerdán és pénteken olajmentes ételeket esznek (pl., fondant burgonya) és bor nélkül. Kedden és csütörtökön olaj és bor szabadul fel. Sőt, szombaton és vasárnap, egészen december 20-ig, olaj, hal és bor mentes.
Ha hétfőn, szerdán és pénteken az ortodox egyház egy nagy szentet ünnepel, amelyet a naptár fekete kereszttel jelöl, a keresztények olajat és bort fogyaszthatnak; és ha a templom védőszentje vagy bármilyen ünnep a naptárban piros kereszttel van megjelölve, akkor a felszabadítás halból történik. Kedden és csütörtökön a hívők halat, bort vagy olajat fogyaszthatnak.
Az olajat megeszik és a bort felszabadítják november 16-án, 22-én, 23-án, 24-én, 25-én és 30-án, de 4,5, 6, 7, 9, 12, 13, 17 és 20-án is, ha manapság esik hétfőre, szerdára vagy péntekre, mert ezekben a napokban az egyház a legfontosabb szenteket ünnepli.
A halat addig engedik szabadon, amíg az ortodox egyház november 21-én ünnepli az Istenszülő templomába való belépést, függetlenül attól, hogy ez az ünnep szerdára vagy péntekre esik-e. Ha szeretne néhány javaslatot hal receptek van egy gyűjteményünk, amelyből kiválaszthatja, hogy mi felel meg Önnek.
A hívők ebből a böjtből hétfőn, szerdán és pénteken is fogyaszthatnak halat, csak akkor, ha manapság a plébániánk egyház étele esik.
Végül, de nem utolsósorban, a halakat jelentős szentek napján engedik szabadon, de november 16-án, 22-én, 23-án, 24-én, 25-én, 30-án és 4-én, 5-én, 6-án, 7-én, 9-én, 12-én, 13-án és 17-én is. ha ezek a napok keddre vagy csütörtökre esnek. Annál is inkább, amikor a templomot keddnek vagy csütörtöknek szentelik.
Ilyen csodálatos hely, ahol a hagyományokat őrzik, a Goruia község - egy olyan hely, amely kevesebb mint 30 km-re található Resitától, de ahol a falusiak még mindig tartják az öregek szokásait, az ősi hagyományokat és folytatják azokat.
És hogyan lehet ez másként, amikor Ana Beța a hagyományok és szokások „tanítója és rejtekhelye”? Egy ilyen szokás a nagyböjt kezdetéhez kapcsolódik.
A nagyböjt első napja az a nap, amikor a hagyomány szerint az emberek rituális szokásokon keresztül szoktak tisztulni, megtisztítani a teret, amelyben élnek. Ezen a napon a nők nem tettek mást, mint kimosták az edények rituáléját, amelyet aztán a házak padlásaira tettek.
Bánátban például az első böjt napját Spolocanie-nak hívják.
A nagyböjt kezdete előtti este Lasatul Secului, vagyis az utolsó nap, amikor a keresztények "édes" ételt ehetnek. Valamikor ezen a napon nagy családi partik voltak, steakeket, húsleveseket, süteményeket és bort szolgáltak fel. A nők hamuval "fertőtlenítették" agyagedényeiket és fakanalaikat, mert 40 napig ezekben az edényekben semmit nem főztek hússal vagy tejjel.
A nagyböjt első napjától kezdődően nincsenek esküvők és partik az újév után. De korábban, ezen a napon kezdődtek az ülések, nagyon szép szokás, ami sajnos elveszett. Lányok és nők este találkoztak valakinek otthonában, hogy segítsenek a házigazdának a gyapjú elcsavarásában, szövésében, vagy egyszerűen csak történetek és énekelésben. A házigazda készített valami italt a vendégeknek (bor vagy pálinka) és gyümölcsöt. Ezek az ülők voltak az egyetlen "partik", amelyeket megengedtek a nagyböjtben, mert jó alkalom volt találkozni a falusiakkal, akik énekeket és üdvözleteket készítettek karácsonyra és újévre.
A karácsonyi böjtöt könnyű megtartani a minden szombaton és vasárnap megjelenő kiadások miatt, de ünnepek alkalmával is, amikor halat esznek és egy pohár fehér bort isznak.
A böjt nem teljes, ha csak a test megtisztítását végzik (egyébként nagyon szükséges), és a lélek megtisztítását sem. Ezt jó cselekedetek, alázat, alamizsna és engedelem engedi a szegények felé, de imádsággal is.
A böjt célja, hogy felkészítse a keresztényeket a születés nagy ünnepére. A húsételektől való visszatartás után karácsonykor finomságokkal teli étkezés következik. A böjt segít közeledni Istenhez, megtisztítani lelkünket, segíteni abban, hogy jobbak és elnézőbbek legyünk, várva Jézus Krisztus születésének napját, aki megmentette a világot a bűntől.
Aztán az emberek itallal mossák meg magukat a falu kocsmájában az eddigi édes ételektől. Korábban ezeken az italpartikon olyan nők is részt vettek, akik a világ szeméből jöttek egy villával a derekukon.