Megmérgezi az „ócska étel” az értelmet

A kalóriákkal, zsírokkal és cukrokkal túlterhelt ócska étel gondoskodik a bélben lévő idegsejtjeinkről és baktériumainkról. Így gyengébb kognitív teljesítményt figyelhetünk meg !

ócska

Ez a túl zsíros, túl édes és sós ételekből álló koktél káros hatással lenne az idegsejtekre, megzavarva a bélflóra működését. A kutatók tavaly fedezték fel egereken: az első csoportot nagyon zsíros ételekkel etették, egy másik nagyon édes ételekkel, az utóbbi pedig kiegyensúlyozott étrendet követett.

Két héttel később a mikrobiota összetételében jelentős változások voltak láthatóak: a zsíros és cukros csoportokban a Clostridial baktériumok száma nőtt, míg a Bacteroidales aránya csökkent. Másfél hónappal később a túl táplált egerek rosszabbul teljesítettek a kognitív rugalmasság és a memorizálás tesztjein.