Megszabadulni a diétától az elhízási kódtól
Itt van, amit tudnia kell erről a népszerű étrendről.
Megosztás a Pinteresten "Kulcsfontosságú kérdés, hogy az intermittáló böjt mint súlykontroll-stratégia fenntartható-e hosszú távon." - Heidi Silver Getty Images
A valóban működő súlycsökkentő megoldás ígérete minden nap elgondolkodtat bennünket. A közösségi média térnyerésével pedig könnyen digitálisan körülveszik a csábító ételek fényképei, a képek előtt és után készített extrém képek, valamint a motivációs mantrák.
Az internetet böngészve több ezer diétás bejegyzést talál a keto, a Súlyfigyelők és más fogyókúrás hashtagek alatt.
Az egyik legújabb népszerű étrend Dr. Jason Fung „Az elhízás kódja: A fogyás titkainak feltárása” című, 2016-os könyvén alapul.
Az étrend lényege, hogy hosszú távú fogyás érhető el a hormonok, például az inzulin testegyensúlyozásával, és ez az egyensúly szakaszos böjtöléssel és nem feldolgozott teljes ételek fogyasztásával érhető el.
Az Instagram elhízási kódjában ugyanezek az ígéretes képek reményeket ébresztenek az egészségesebb jövő iránt. Tehát ez az igazi üzlet - olyan étrend, amely segíthet fenntartani a valódi fogyást, vagy csak egy újabb divat?
Dr. Peter LePort, bariatrikus sebész és a kaliforniai Orange Coast Medical Center MemorialCare Surgical Súlycsökkentő Központjának orvosi igazgatója szerint az étrend mögött álló elméletnek van értelme, de gyakorlati szempontból nem biztonságos.
Hozzátette: bár a hormonális egyensúlyhiány problémát jelenthet a betegek számára, és fontos ezt kijavítani, a könyv megoldásai megkérdőjelezhetők.
Például a program azt ajánlja, hogy éhesen étkezzenek, nem pedig fix étkezés közben - mondta. De az a döntés, hogy egy bizonyos időpontban étkezik, gyakorlati döntés, amely megfelel a modern életmódnak - tette hozzá.
"Amikor az emberek éhesek voltak, akkor ez azt jelenti, hogy visszatérsz barlangemberré vagy vadon élsz ... átlagos élettartamuk 25-35 év volt" - mondta.
De most azt mondta, a feldolgozott ételek és a fix étkezések ellenére is a 70-es éveinket éljük.
Jól esik az ajánlott ételek, beleértve a föld felett növő zöldségeket, hüvelyeseket, bizonyos gyümölcsöket, beleértve az almát és bogyókat, állati fehérjét, olívaolajat és vajat.
"Alapvetően kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztania" - mondta.
Heidi J. Silver dietetikus, a tennessee-i Vanderbilt Egyetem Orvosi Központjának Diétás, Testösszetétel és Emberi Anyagcsere Központjának igazgatója aggályokat vetett fel Fung könyve miatt.