Megtudtuk, mit eszik az angol királynő és étlapja egyszerűbb, mint gondolná
Mire gondolunk, amikor "királyi étkezésről" hallunk? Minden bizonnyal egyedi különlegességeket és nagyszerű kulináris fajtákat képzelünk el, amelyek a közönséges halandók számára nem hozzáférhetők. Ha azonban a nemességhez tartozó személy étkezésének semmi köze nincs a helyi étterem "menu du jour" -jához, az sem pazar ünnep. Nem hiszel nekünk? Darren McGrady volt királyi séf titkainak meg kell győzniük, mert ő volt II. Erzsébet angol királynő magánszakácsa.
McGrady szerint sajnos a királynő egyáltalán nem rajong az ételért. A megélhetéséért eszik, nem fordítva, de Fülöp herceg, éppen ellenkezőleg, inkább jó étkezéshez megy, és ő szeret beszélni a főzésről, az ételekről és a receptekről. Egy másik érdekes részlet, amelyet McGrady tárt fel: a királyi konyhában ma is használják azokat a fazekakat, amelyek egykor Viktória királynőé voltak.
Ban ben Barátságos, megtudtuk, mit szokott enni az angliai királynő az étkezéséhez, és szívesen csatlakozunk hozzá néhány ebédre vagy egy csésze teára. Olvassa el és mondja el nekünk, ha szeretne ilyen diétát tartani.
Reggeli
II. Erzsébet sütivel és egy csésze cukor vagy tej nélküli Earl Grey teával kezdi a napját. A királynő reggelire gyakran eszik gabonaféléket, gyümölcsökkel, vagy néha lekvárral pirít. Ha követni akarja a királynő példáját, próbáljon egészségesebb változatokat választani: teljes kiőrlésű gabonafélék, amelyekben sok rost, fehérje és kevés cukor van. És adhat hozzá friss gyümölcsöt és tejet.
A királynő is szereti a lazac omlettet, és jó okkal: a reggeli omlett segít a fogyásban és a normákban való megtartásában, a tojás valóban fontos eleme a kiegyensúlyozott étrendnek. Kedvező tulajdonságokkal rendelkeznek a szív számára, sok fehérjét, D-, B6-, B6-, B12-vitamint és jó koleszterint tartalmaznak.
McGrady azt mondja, hogy karácsonykor Erzsébet királynőnek "ünnepi" omlettet, vagyis szarvasgombával szolgálják fel. A királynő túl takarékos ahhoz, hogy ilyen drága gombákat rendeljen, ezért csak akkor eszi meg omlettjében, ha karácsonyra adják neki.