Mekkora a kalória- és kalóriaigény
Elég jól ismeri kilogrammban a súlyát. És biztosan azt is tudja, hogy a kalóriaszámolás valahogy része a sikeres fogyásnak és a testsúly fenntartásának.
De mi is pontosan a kalória? Hogyan lehet, hogy egy kiló kenyér (kb. 500 kcal/100 gramm) teljesen más kalóriát tartalmaz, mint egy kiló görögdinnye (30 kcal/100 gramm)? Hogyan tudom megtudni a napi kalóriaigényemet? És hogyan spórolhatok kalóriát?
☞ A kalória (kcal) (latinul calore = hő) egy kifejezés a fizikából. 1 kalória az a hőmennyiség, amely 1 gramm víz 1 Celsius-fokkal történő felmelegítéséhez szükséges.
☞ Ezt az értéket kifejezhetjük Joules (kJ), amelyet James Prescott Joule (1818-1889) brit fizikusról neveztek el, aki tovább fejlesztette az eredeti számítási módszert. Egy kalória vagy kilokalória kb. 4.1868 joule-nak felel meg - egy joule kb. 0.239 kalóriának felel meg.
olvasni is
Fogyjon le zsírégetéssel Az ételkombinációs étrendben a kombináció számít
Hat táplálkozási tévhit erről, ne fogyj le
Fogyjon le egy ingyenes edzővel Hogyan lehet elkészíteni a táplálkozási tervet
A kalóriák vagy joule nem csak a víz hőmennyiségét, hanem az ételek élettani fűtőértékét is jelzik. Ez az az energia, amelyet az étel biztosít a test számára.
Kiszámíthatja, hogy egy test mennyi kalóriát éget el naponta pihenés vagy mozgás közben.
Mi a kalóriaigényem? ?
A napi kalóriaigény az a teljes energiamennyiség, amelyet a tested 24 órán belül felhasznál. Az, hogy milyen magas, nemcsak a nemtől, a magasságtól és az életkortól függ, hanem attól is, hogy mit csinálsz mindennap.
Passzív életmódú emberek, akik munkaidejüket az irodában ülve töltik, soha ne sportolj A sodródás, az autóval vagy a busszal való jobb közlekedés és a szabadidő eltöltése a televízió előtt lényegesen kevesebb kalóriát fogyaszt, mint egy fizikailag aktív ember vagy egy sportoló.
- Példa: teljes fogyasztás egy nőnek (60 kg, 40 éves), aki irodai dolgozóként dolgozik, és szabadidejében kevéssé aktív: napi 1832 kcal.
- Ha ugyanaz a nő főként ülve dolgozik, de egyébként aktív életmódot folytat, azaz rendszeresen jár vagy közlekedési eszközként használja a biciklit, és heti többször is legalább 30–60 perces testmozgást gyakorol, akkor a napi kalóriaigénye jelentősen megnő. Ezután napi 2213 kcal-ra van szüksége. (Forrás: Német Táplálkozási Társaság).
Ha megvan a személyes A kalóriaigény kiszámításához egyszerűen használja az interneten található számos számológép egyikét.
Hogyan spórolhatok kalóriát?
A megtakarítás legegyszerűbb módja a magas kalóriatartalmú ételek helyettesítése alacsony kalóriatartalmú termékekkel a napi étrend részeként.
Például:
- Vaj (740 kcal) félzsíros margarinnal (370 kcal)
- Búza tekercs (248 kcal) rozs tekercsekkel (223 kcal)
- Dió nugátkrém (527 kcal) lekvárral (239 kcal)
- Májkolbász (350 kcal) pulykamellel (240 kcal)
(minden információ 100 grammonként)
- Latte Macchiato (340 ml-enként, 204 kcal) zöld teával (0 kcal)
Tipp: Az a kalóriatáblázat, amelyet kinyomtathat az internetről, vagy alkalmazásként magával viheti a szupermarketbe, segít vásárláskor és alacsonyabb kalóriatartalmú ételek kiválasztásakor.