Melamin és a bébiétel iránti bizalom Telepolis
A tejporos botrány nyugatra terjed
Valamivel ezelőtt Kína sok szülő tudatába hozta a kémiai melamint, akik azóta sokkal elfogultabbnak és szkeptikusabbnak tekintik a tejporos csomagolásokat. A melamint, amelyet általában műanyagok, például szintetikus gyanták gyártására használnak, amint az aggódó anyák és apák egy szeptemberi reggelen megtudták, miközben a türelmetlenül harsogó gyermek számára készítették az üveget, trükkös módon is fel lehet használni a tejpor előállításához. Azok az ellenőrök, akik ellenőrzik a kinyújtott bébiétel minőségi mutatóit, megtévesztenek. A melamin miatt a nitrogén tartalom a normálnál magasabbnak tűnik, ami arra készteti a Kjehldahl-módszert alkalmazó vizsgáztatókat, hogy úgy gondolják, hogy a tej rendelkezik a szükséges fehérjetartalommal.
Szeptemberben 53 000 kínai gyermeknek kellett orvoshoz fordulnia melaminnal megmérgezett tejpor ellátása miatt, és 13 000 gyermek olyan súlyos volt, hogy kórházba kellett kórházba kerülni - közülük 104 kritikus állapotban volt - és négy csecsemő, akik melamin okozta vesekőbetegség következtében haltak meg, a Reuter ezen a héten nagyon eltérő, jóval nagyobb számmal számolt be - a kínai hatóságok korrekciója.
Ennek megfelelően a „tejbotrány” által érintett gyermekek száma 290 000-re nőtt. 51 ezret kórházban kellett kezelni. Állítólag összesen hat gyermek halt meg a mérgezés következtében. A héten pedig kiderült, hogy a botrány semmiképpen sem a hosszú, vastag fal mögött áll távol a távoli Kínában, ahol egy mindennapi mondás szerint kerékpárok vagy cementzsákok hajlamosak esni és senkit sem érdekel. Időközben Szaúd-Arábiában nagyobb mennyiségű vesekő-okozót is kimutattak, fűszeresen a nem teljesen ismeretlen svájci Nestle gyártó tejporjában, ami egészen közel hozza a botrányt a német fogyasztókhoz. A tőzsde reagált, a cég tagadja az állításokat.
Németországban, ahol a szülők különös figyelmet szentelnek a tisztaságnak, a rendnek és az ellenőrzésnek, az élelmiszerekben előforduló melamin-leletekről eddig csak a Kínából behozott "szennyezett" szarvasfű-sót jelentették. A szarvasszarv-sót, amint az a jelentésből kiderül, "gyakran használják kovászként mézeskalács és" amerikaiak "számára. A baba tejpor még mindig tiszta; de a fogyasztók bizonytalansága növekszik - jegyzi meg a jelentés.
Érthető fejlemény, főleg, ha szem előtt tartjuk, hogy a nagyobb kiterjedésű takarások alakítják ki a melamin botrányt. November végén például Mike Adams amerikai fogyasztóvédelmi ügyvéd riasztó címmel sokkolta az amerikai csecsemőszülőket: Az USA-ban eladott porított tej akár 90 százaléka is tartalmazhat melaminnyomokat - derül ki melaminjelentésének címsorából. Botrányos magja elsősorban az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalának (FDA).
Először nulla tolerancia, majd ártalmatlan koncentrációkról beszélünk
A felügyeleti hatóság megvizsgálta az amerikai gyártók tejporát melamin szempontjából. A bébiételek gyártói számára nem túl népszerűsítő eredményt az FDA először a fiókba tette, és ott hagyta. Az információszabadságról szóló törvény kérésének gyönyörű amerikai kutatási eszközével, amely bizonyos információk jogi alapon történő kiadását kényszeríti a hatóságok körébe, az AP hírügynökség november közepén nyomon követte és elgondolkodtató anyagokat tett közzé:
Az AP jelentése idézte az FDA idén októberi nyilvános nyilatkozatát, amelyben az ügynökség kijelentette, hogy „jelenleg nem tudja meghatározni a tejporban lévő melamin vagy hasonló anyagok koncentrációját, amely nem lenne riasztó, ha mégis közegészségügyi aggodalmakról szól ", és szembesítette őket a vizsgálat eredményeivel, amelyeket a hatóság eleinte nem akart felfedni:
Az Associated Press által az információszabadságról szóló törvény alapján megszerzett, korábban nyilvánosságra nem hozott tesztek azt mutatják, hogy az FDA kimutatta a melamint egy népszerű képletből álló mintában és a cianursav, a melamin kémiai rokona jelenlétét egy második gyártó formulájában. . Külön egy harmadik nagy tápszergyártó azt mondta az AP-nek, hogy házon belüli vizsgálatok kimutatták a melamin nyomát az anyatej-helyettesítő tápszerében.
Az FDA melamint talált egy széles körben használt tejpor mintájában, és a cianursav - a melaminnal kémiailag rokon anyag - jelenlétét egy második gyártó tejporában. Ettől függetlenül egy harmadik gyártó arról számolt be az AP-nek, hogy belső tesztek a tejporában is találtak melamin nyomokat.
Kombinálja ezt azzal az információval, hogy az Egyesült Államokban három vállalat - az Abbott Laboratories, a Nestle és a Mead Johnson - állítja elő a porított baba tejes ételek több mint 90 százalékát, és megkapja a fent idézett Mike Adams fogyasztói egészségügyi ügyvéd sokkhírét. És ha meghallgatja a magyarázatokat Dr. Stephen Sundlof, az FDA Élelmiszerbiztonsági és Alkalmazott Táplálkozási Központjának vezetője, aki azt tanácsolta a szülőknek, hogy tartsák be magukat az etetés gyakorlatában és "a baba érdekében, ne váltsanak termékeket" ez az állítás a gyártó érdekeit is szolgálja. És nem feltétlenül a szülők érdekében - akiket korábban az FDA aggasztott.
Az így animált szkepticizmust nem oszlatják el teljesen a magyarázatok, számítások, teszthibák1, tesztértékelések és érvek, amelyek a teszt eredményeit követték. Az AP szerint az amerikai szabályozó csak akkor hagyta fel a "zéró toleranciát a melamin-politikával szemben", miután a hírügynökség arra kényszerítette, hogy tegye közzé a teszt eredményeit. Csak ekkor kezdődött a nem túl átlátható megbeszélés a talált dózisokról, határértékekről és a melamin eredetéről, amely - a gyártók állítása szerint - nem teljesen hihetetlenül - a takarmányokba is bekerülhetett a tehenekbe - ez nagyon meghatározó különbség a kínai gyártók által állított bűncselekményben vádol.
A mért melamin-koncentráció ezer égbolt közötti különbségét a kínai botrányt kiváltó termékek és az USA-ban riasztást kiváltó termékek között (mint a nyugati, progresszív ipari nemzetek számára) szintén fel kell jegyezni: a Kínában alkalmazott dózisokat fedezték fel (számolták be: 2500 ppm), jó 10 000-szer nagyobbak, mint az FDA által a mintákban észleltek: 0,137, illetve 0,14 ppm.
Mike Adams egészségügyi szakértő számára azonban továbbra is kellemetlen gyanú merül fel azzal a kérdéssel kapcsolatban, hogy az FDA miért határoz meg 1 milliókat (1 ppm) elfogadható határértékként. Egy olyan értéket, amelyet Adams olyan magasra állított, hogy a főbb amerikai bébi tejporgyártók tesztjén mért értékek minden tudományos megalapozottság nélkül alacsonyabbak maradnak:
És eddig az FDA nem végzett semmilyen biztonsági tesztet annak megállapítására, hogy 1 ppm melamin fogyasztható-e egészségkárosodás nélkül. Ennek a döntésnek nincs tudományos indoka. Ahelyett, hogy ezt a döntést tudományos bizonyítékokra alapozná, az FDA ismét a másik utat választja: olyan politikai indíttatású döntések, amelyek fontosabbnak tartják a nagyvállalkozások profitjának védelmét, mint a csecsemők és gyermekek egészségét.
A szülőkre, minden határértéket meghaladva, lehet támaszkodni, folyamatosan rázzák a palackokat, a tejporos csomagolás pillantása jobban aggódik, talán csak átmenetileg. (Thomas Pany)