Melyek a leghíresebb román kulináris bloggerek szakmái
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Konyha
Hány román ételblogger él kizárólag abból a szenvedélyből, hogy ételről írjon? Melyek ezeknek az embereknek az ismeretlen foglalkozásai? Miből keresik megélelmüket azok az ételbloggerek, akiknek nincs lehetőségük csak a kulináris jelenség iránti szenvedélyükből élni? Ezek voltak azok a központi gondolatok, amelyekből a mai cikk született.
Úgy gondoltam, hogy a 60+ kulináris blogger száma elegendő a törekvésemben. Ezért választottam Románia leghíresebb 60+ kulináris bloggerét, mindenkit kérdeztem erről a projektről, és íme, mi jött ki. A 60+ név összegyűjtésének forrásai a következők voltak: 1 - személyes vélemény (majdnem 7 év elteltével, mióta élelmiszerblogokkal foglalkozom); 2 - a teteje zelist.ro; 3 - top trafic.ro; 4 - facebook rajongók száma; 5 - a blogok listája bucataras.ro.
Laura Laurentiu - Olyan receptek, mint az anyáké: népszerű zenei énekesnő, betű-, jogi, valamint online reklámtanfolyamokkal rendelkezik.
Adrian Hadean - Receptek titkok nélkül: éttermi tanácsadó; rendelkezik elektronikai diplomával (középiskola), kétéves színészi és hároméves marketinggel (mindkét esetben főiskola). Szakácsképzéssel rendelkezik, amely egyenértékű az oklevéllel.
Laura Adamache: szabadúszó a kulináris területen (személyes blog, gasztronómiai könyvek az All kiadó gondozásában, együttműködés folyóiratokkal stb.). A geológiai és geofizikai karon (Bukarest) végzett, szakmája szerint geológiai mérnök; Olaszországban él.
Radu Popovici - Radu receptjei: szabadúszó a kulináris területen (tanácsadó, séf, újságíró); vegyészmérnök, Bécsben szerzett vezetői diplomával rendelkezik, szakmai főzőtanfolyamokkal rendelkezik (oklevél), emellett a szakterület oktatója is. A múltban szakácskönyveket fordított, grafikus, webdesign és játéktervező is volt.
Cristina Mazilu - Chez Mazilique: a Good Food Romania kiadója/főszerkesztője, a Média Egyetemen tanult és egy ideig a Mediafaxnál dolgozott. Szakmai főzőtanfolyamot végzett.
Teo Rogobete - Teo konyhája: a Look TV producere/moderátora. A Szociális Munka Karon diplomázott és humánerőforrás-gazdálkodási diplomával rendelkezik; Kolozsváron él.
Cristi Borod - mániákus szakács: jelenleg szakács egy aradi szállodában, bortechnikusként tanul; egy ideig újságíróként is dolgozott.
Bogdan Obretin - Kulináris Blog: több éve dolgozik az online marketing területén, jelenleg Hollandiában, Hágában dolgozik egy gyógyszergyárnál. Idegen nyelveken (angol/spanyol) tanul, fordítói és tanári diplomával.
Andra Constantinescu - menta és rozmaring: ügyvezető igazgató egy londoni székhelyű tanácsadó cégnél; jogi diplomát szerzett, és vegetáriánus szakács, kulináris újságírás és konyhaművészeti fotós tanfolyamokkal rendelkezik - mind Londonban tanult.
Monica Rosu - Foodie család: a földgáz területén dolgozik és diplomát szerzett az ASE-nél (marketing/kereskedelem), MBA fokozattal.
Florin Itu - Őrült anyafőző: a Romániai Livehouse Booking Agency és a Livehouse Comedy (az első nemzetközi standup komédia-promóter Romániában) ügyvezető partnere; elvégezte az ASE-t (számviteli és menedzsmentinformatika) és az SNSPA-t (kommunikáció és közönségkapcsolatok).
Catalina Zaharescu - Csókolja meg a szakácsot: végzett a kertészettel a bukaresti USAMV-n, jelenleg pedig a Dreamstime fotószerkesztője.
Edith Frincu - Edit konyhája: ügyvédként dolgozott, de jelenleg fotós és ételstílus Bukarestben.
Codruta Popa - Codru de Paine: jelenleg saját vállalkozása van, társtulajdonosa a temesvári Codru de Paine pékség; több időt dolgozott építészként, építész végzettséggel.
Liana és Loredana - Vidám szakácsok: Liana nagyváradi származású, az Ipari Automatizálási Karon szerzett diplomát (mérnök), de jelenleg általános nővérként dolgozik; Loredana Barladból származik, gazdasági középiskolát végzett közgondozással (cukrászként), de jelenleg háziasszony.
Isabela Dobrin - Isabela konyha: a Nemzetközi Kapcsolatok és az Európai Tanulmányok Karán diplomázott, de jelenleg az informatikai területen dolgozik, társával céget birtokol.
Violeta Postolache - A receptkönyv: jelenleg háziasszony/anya; azonban közgazdászként dolgozott, a Galati Közgazdaságtudományi Karon végzett.
Brindusa Scheaua - Főzés a lelkemmel: egy bukaresti magángimnázium fizikatanára, a Bukaresti Fizikai Karon végzett.
Cornel Mitrut - A vándor Oltean: informatikában dolgozik New York-ban, ahol évek óta megalapították, miután a bukaresti politechnikán tanult.
Andi Carlan - Sa Bucatarim: az ING Pensii kapcsolatok menedzsere, a Vezetési Informatikai Karon végzett. Emellett szakácsdiplomával is rendelkezik, szakmunkás szakon végzett.
Mihai Lambru - Egyszerű örömök: gépészmérnök, a Ploiesti Olaj-/Gázipari Egyetemen végzett.
Elena David - A fűszeres blog: jelenleg szülési szabadságon van, de a Fundeni Kórházban rezidens gasztroenterológus állással rendelkezik; nyilvánvalóan befejezte az Orvostudományt.
Madalin Simion - Bor és kések: márkanevű tanácsadó egy marketingügynökségnél, olyan neveket népszerűsít, mint a Biborteni, a La kés Nexusit, a Glenmark Pharma; az ASE végzett.
Anca Feodor - Cookie Jar: a közelmúltban átment a kulináris szenvedély professzionális részébe, édességek és személyre szabott sütemények laboratóriumának tulajdonosa; kommunikációs tanulmányokkal rendelkezik, 7 évig dolgozik a PR és a kommunikáció területén.
Andreea Craciun - Andie's Veggies: jogi tanácsadó, a nagyszebeni jogi karon végzett; emellett rendelkezik LLM-rel (Master of Law) az emberi jogokról a budapesti Közép-európai Egyetemen.
Silvia Boutiere - Sylvia konyhája: Franciaországban él, ahol egy rendezvényekre szakosodott szedáni kastély szakácsaként dolgozik; kolozsvári jogi diplomával rendelkezik, jogi tanácsokon alapul. Franciaországban kétéves szakmai főzőtanfolyamot végzett főzői diplomával; több vendéglőben dolgozott Franciaországban.
Lavinia Stejereanu - Fedett szakács: másodéves rezidens endokrinológus, Bukarestben fejezte be az orvostudományt, és továbbra is részmunkaidőben dolgozik dietetikusként egy bukaresti klinikán.
Emanuel Ciocu - Valami jó: újságíró és író, közönségkapcsolatokat tanult.
Uica Mihai: betegség miatt nyugdíjas, de a TVR3-val együttműködési szerződést kötött a bucatei Sarea gasztronómiai hagyományőrző műsorára, a Temesvári Rádióval kötött szerződéssel (Az In cuina la Uica Mihai című műsor). Szakmája szerint újságíró, de szakács (gazdasági középiskola) és elektromechanikus végzettséggel is rendelkezik. 14 kiadott könyve van (egy kulináris) és sok irodalmi díja van.
Marius Cristian - Costachel: a Somelierul magazin főszerkesztője, újságíró, a történelem és filozófia diplomája Iasi.
Emily - Emily Cupcakes: marketing és PR szakemberként dolgozik, ezen a területen egyetemi/posztgraduális tanulmányokkal rendelkezik.
Ana Naie - Könnyű Peasy: az Euromedia marketing menedzsere; idegen nyelveket tanult a Bukaresti Egyetemen.
Ana-Maria Stanciu - Blog zöldségekkel: turisztikai tanácsadó és befejezte az ASE, Turizmus-Szolgáltatások szekciót.
Simona Haliga - Alison próbái: nővér egy franciaországi fürdőben; a középiskola befejezése után a Ghe. Asachi Politechnikai Intézet Iasi-i Ipari Kémiai Karán is végzett.
Ana Pobleanu - Vaj és tejszín: termékmenedzser az informatikai területen (Avira), végzett a kibernetikában (ASE); marketing, szoftver és online kommunikáció területén is dolgozott.
Andreea Scaesteanu - Gurmandino: a belpolitika újságírója az írott sajtóban; három évig végzett a Műszaki Egyetemen, utána feladta az újságírást; emellett mesterképzéssel rendelkezik az ASE-nél.
Antonina Suciu - Konyhai cukrászda: az államháztartási minisztériumban, a gazdasági előrejelzés nemzeti bizottságánál dolgozik, és a globális elemzések és előrejelzések irányításának fő tanácsadója; a bukaresti ASE-n végzett, és az ökológiai egyetemen ökonometriai diplomát szerzett.
Nicolle Birta - Bistro Margot: jelenleg szövegíró, a Bukaresti Egyetemen tanult Levéleket, és ösztöndíja volt Franciaországban (Univ. Jean Monnet/St.Etienne), szintén irodalomról/kommunikációról; újságírásban is dolgozott.
Andreea Nitu - Íz Bazár: projektvezető a telekommunikáció területén, végzett az ASE-n (közgazdász).
Gabriela Ralea - Bucatareli la Borcan: közönségkapcsolatokban és kommunikációban dolgozik, az újságírás, de a politikatudomány diplomája is.
Adriana Ionica - Naina konyha: egy adminisztratív igazgató egy informatikai területen, közigazgatási tanulmányokat folytat.
Dana Burlacu Visternicu - Sütemények és más édességek: anya, a Iasi földrajzi és geológiai karon végzett.
Liana Toma - A konyhaasztalon: Jelenleg főállású anya. Újságíró diplomával és reklám mesterképzéssel rendelkezik.
Raluca Moisa - Farfuridi: az Adevarul napilap szerkesztője, 11 évig dolgozik a sajtóban, de jogi diplomát szerez.
Diana Oana - Nem lehet tojást főzni: az alapfokú oktatás tanára Nagyszebenben; a pedagógiai középiskolában, majd a nagyszebeni jogi karon végzett.
Andreea Juganaru - Andreea kínai étele: az ázsiai nyelvek (kínai), de az angol fordítója; az idegen nyelvek és irodalmak karán (Bukarest) végzett, kínai-angol szakon; ösztöndíja volt Kínába, amely után az ázsiai tanulmányok mesterképzését elvégezte.
Miha Simiuc - Mindenféle édesség: a Bucataras.ro adminisztrátora, de egy ideig a UPC Iasi-nál dolgozott; középiskolai végzettséggel rendelkezik.
Gabi Duceag - Papabun receptek: a Bucataras.ro adminisztrátora; több évig dolgozott egy cipő- és háztartási készülék üzletben.
Cristina Toth - Diva a konyhában: szakmájából mérnök, a Bukaresti Műszaki Főiskolán az Ipari robotok szakot végzi. 15 évig dolgozott a televízióban (PRO TV/Prima - fejlesztés). Jelenleg úgy döntött, hogy otthon marad, mivel egy fiú, Harry anyja volt.
Alice Ciobanu - az ételek országa: szakmája szerint ügyvéd (Jog a Jászvári A.I. Kuza Egyetemen), de jelenleg otthon marad, kislányát gondozza.
Ana-Maria Nicolae - Ama Bucatarie-ban: háziasszony/anya, de több vállalat közösségi média marketingjével foglalkozik; történelemiskolát végzett, HR és értékesítés területén dolgozott.
Georgiana & Iolanda Voinea - nővérkonyha: Georgiana több évig számlázási menedzserként dolgozott egy távközlési vállalatnál, számviteli és menedzsment informatikai tanulmányokkal rendelkezett; Iolanda Spanyolországban él, ahol kiskereskedelemben dolgozik, de részmunkaidőben is dolgozik egy argentin étteremben.
Madalina Marin - Madi konyha: adminisztratív ügyintéző egy ortopéd orvostechnikai eszközökkel foglalkozó vállalatnál; középiskola utáni fogtechnikai iskolában végzett.
Adina Ciocalau - Rally: anya/háziasszony, de csapos, bárvezető, oktató, angoltanár (ESL) volt Japánban, eladó volt egy konyhai termékeket árusító üzletben Kanadában; középiskolai végzettséggel rendelkezik (áru képesítéssel rendelkezik), de főzőtanfolyamot is végzett.
Alexandra Juncu - A családom konyhája: gazdasági vezető és a Gazdaságtudományi Karon (Babes-Bolyai, Kolozsvár) végzett; Marosvásárhelyen él.
Bogdan Cioc - Szerelmi étel: profi fotós, aki még a kulináris fotózásra is specializálódott; 2001-ben diplomázott a bukaresti Újságírói Főiskolán.
Diana Duca - zavaróan finom: a milánói központú olaj- és gázipari mérnöki vállalat minőségbiztosítási szakembere; a Letters (román-angol) diplomája.
Gabriela Cara - Gabriela blogja: jelenleg háziasszony/anya, alapfeladata kozmetikus/smink; zongorát és hegedűt tanult a George Enescu Zeneművészeti Főiskolán.
Dana - Aphextwinz blogja: sok éven keresztül dolgozott az értékesítésben (utoljára az Ikeában), pénzügyi-számviteli tanulmányokkal rendelkezett, de nemrégiben a kulináris területen végzett szakácsként.
Nicoleta Sandulache - a Supernico receptjei: egy bukaresti görög bank banktisztje; több mint 25 éve dolgozik a banki területen; a Vezetési és Agroturisztikai Karon végzett, mérnök lévén.
Cosmin és Daiana Ordean Boc - egyszerű és jó: Cosmin háziorvos, felesége, Daiana pedig fogorvos, mindketten elvégezték a karokat. Szabadidejében belsőépítészettel is foglalkozik.
Sabina Madalina - A Bucina konyhájában: a pénzügyi ellenőr; elvégezte az ASE-t (beleértve a posztgraduális tanulmányokat is).
Paula Gafitescu - Élvezze a desszertet: webfejlesztő (Yardi.com), diplomát szerzett a kolozsvári Babes-Bolyai informatikából, a területen mesterképzéssel.
Roxana Ciobanu - Rocsy Bucatarie-ban: egészség miatt háziasszony, középiskolai tanulmányokkal rendelkezik, társadalomtudományi profilú.
Zoia Pahom - A főzés iránti szeretetből: folyamatbiztonsági tanácsadó a Siemens Romániában; a Bukaresti Műszaki Főiskolán szerzett diplomát (Alkalmazott Kémiai/Anyagtudományi Kar).
Sara & Miki - A tányér színei: jelenleg mindketten nyugdíjasok, Temesváron, de Sara építészmérnök volt, Miki pedig állattenyésztő mérnök és állatorvosi felügyelő.