Melyek az E-vitaminban leggazdagabb ételek

Az E-vitamin erős antioxidáns. Pontosabban, megvédi a sejteket az öregedési folyamatban részt vevő szabad gyököktől. Ezért az E-vitamint "ifjúsági vitaminnak" is nevezik. Segít abban, hogy bőrünk feszített és bársonyos maradjon. És mivel a szépség belülről fakad, a következőket kell megennünk, hogy kihasználhassuk az E-vitamin hatásait.

Az öregedés elleni küzdelem mellett az E-vitamin segít megvédeni a szív- és érrendszeri betegségeket, a szürkehályogot és az életkorral összefüggő makula degenerációt (AMD). Prof. Dr. Nicolae Hâncu a "Táplálkozási ábécé" című kötetben megjegyzi az E-vitamin antioxidáns hatását: "Védi a tüdőt, az idegrendszert, az izmokat és a retinát a szabad gyökök által okozott károk ellen." Az E-vitamin erős hatással van az érelmeszesedés megelőzésére.

Az ajánlott napi bevitel egy felnőtt számára 12 mg E-vitamin. De a táplálkozási szakemberek szerint a lakosság többségének alacsonyabb a bevitele, mint az ajánlott napi mindössze 8 mg-os adag. A táplálkozási szakemberek felsorolják az élelmiszerek listáját, amelyek a legnagyobb mennyiségben tartalmaznak E-vitamint.

Az E-vitamin mennyisége/100 gramm

Növényi olajok

Napraforgóolaj - 75 mg

Szőlőmagolaj - 15 mg

Szárított és olajos gyümölcsök

Napraforgómag - 32 mg

Fűszerek

Egyéb ételek

Tej- és mogyorós csokoládé, mandula, mazsola - 6 mg

Főtt tojássárgája - 5 mg

---