Melyik gabonafélét kell enni reggelire
Egy tál müzli a jobb láb kezdetéig
A magazin új összehasonlító tanulmánya 60 millió fogyasztó, és aki érdeklődött a glikémiás index iránt, kiderült, hogy a müzli előnyösebb, mint a rizs és a búza szirma.
A müzli jobb, mint a rizs vagy a búza szirma
Az év eleji sziluettjük megformálásához néhányan a formának szentelt gabonaféléket választották, amelyek rizs és búza szirmaiból állnak. A legújabb tanulmány 60 millió fogyasztó azt mutatja, hogy egy tál müzli, ez a gabonafélék és szárított gyümölcsök keveréke sokkal jövedelmezőbb lenne.
A glikémiás index referenciaként
A kalória-bevitel és a szénhidrát-arányok tanulmányozása helyett a havi a glikémiás indexet vizsgálta. Mivel a glikémia a vér cukor (glükóz) szintjének mérője, a glikémiás index az ételeket a fogyasztásukkor keletkező vércukor emelkedés alapján osztályozza. "Minél magasabb ez az index, annál gyorsabban és intenzívebben emelkedik a vércukorszint, és kevésbé vonzó az élelmiszer a vonal és az egészség számára" - magyarázza 60 millió fogyasztó.