Melyik gépet vásárolják gyümölcslevek vagy turmixok készítéséhez - egészséges táplálkozás
Gyakorlati élet - Felszerelésem - Melyik gépet vegyem gyümölcslevek vagy turmixok készítéséhez
MIÉRT TEGYEN MAGA LEVETTET, VAGY MOTOT ?
MILYEN GÉPBŐL LÉSZÍTHET ?
MILYEN GÉPBEN KÉSZÍTENI A SIMAT ?
Eszközeim
Hello mindenki,
Sok kérdés eredményeként, amelyeket feltettek a gyümölcslevek vagy turmixok készítésének különféle gépeivel, valamint azok költségeivel kapcsolatban. Ma foglalkozunk ezzel a konkrét kérdéssel. Tudomásul veszem, hogy nem könnyű megkülönböztetni a gépeket. Kézi, elektromos, függőleges vagy vízszintes elszívók, valamint centrifugák, de normál vagy nagy teljesítményű turmixgépek is. További kérdések merülnek fel, hogy mit szeretnék használni, miért, milyen gyakran ?
Sok alapvető kérdés az eszköz kiválasztásakor, amelyekre megpróbálunk választ adni.
MIÉRT TEGYEN MAGA LEVETTET, VAGY MOTOT ?
Miért készítsen gyümölcsleveket vagy turmixokat ?
Mivel a gyümölcs- és zöldséglevek, turmixok kiválóan alkalmasak egészségünkre. Ezen kívül rengeteg tápanyagot, vitamint stb.
A leveket.
Eltávolítják a tápanyagot nem biztosító rostokat, és irritálhatják a finom belünket. Ezenkívül lehetővé teszik a napi elfogyasztott zöldségek vagy gyümölcsök mennyiségének növelését annak érdekében, hogy több tápanyagot nyújtsanak testünknek. A gyümölcsökben és zöldségekben található vitaminok és ásványi anyagok megőrzése mellett, amelyek italunkban koncentrálódnak.
Turmixokat.
Megtartják azokat a rostokat, amelyek hasznosak a bélseprés részeként. Folyékony vagy inkább krémes állaga miatt nagyon kellemes fogyasztása és megkönnyíti a feldolgozott élelmiszerek emésztését.
Miért csinálom én magam ?
Egyszerűen azért, mert finomak és hasznosak az egészségünk számára .
Tagadhatatlan, hogy a házi készítésű gyümölcslevek vagy turmixok sokkal jobbak, mint a boltban kaphatók, mert valóban frissek, és nem lettek feldolgozva, módosítva vagy pasztőrözve. Valójában az összes palackban vagy üvegben árusított gyümölcslevet vagy turmixot szisztematikusan és kötelezően pasztőrözik. Igaz, hogy a flache pasztőrözés módszere egyre gyakoribb, de elpusztítja a magas hőmérsékletre nagyon érzékeny vitaminok nagy részét is.
MILYEN GÉPBŐL LÉSZÍTHET ?
Most felfedezzük azokat a különféle eszközöket, amelyek lehetővé teszik számunkra a gyümölcs- vagy zöldséglevek elkészítését, hogy megtaláljuk, melyik illik hozzánk. Nehéz választás ezen típusok és módok között egy tájékozatlan ember számára.
Minden eszköz lehetővé teszi, hogy gyümölcsleveket készítsen, de mindegyiküknek van olyan sajátos kapacitása, amely nagyon különböző gyümölcsleveket ad.
A különféle eszközök jellemzői és megjelenése ?
Először bemutatom a különböző gépek általános jellemzőit, valamint néhány fotót.
Elszívók.
Az ételek lassú sajtolásával extrahálják a gyümölcslevet, amelyet egy végtelen csavarnak köszönhetően nyernek. Ez a lassú mozgás 40 és 100 fordulat/perc között segít megelőzni a túlmelegedést, amely megőrzi a hőre nagyon érzékeny tápanyagokat és vitaminokat. Ezenkívül elválasztják a rostokat a betakarított nedvtől. Vannak vízszintes és függőleges elektromos elszívók, valamint kézi elszívók.
Pár szóban:
Jobb teljesítmény
Több tápanyag
Rostok szétválasztása (jobb asszimiláció)
Készíthetünk zöld leveket
Magasabb vásárlási költség
Lassabb előkészítési idő
Különböző függőleges elszívók.
Különböző vízszintes elszívók.
Centrifugák.
Kivonják a gyümölcslevet úgy, hogy az élelmiszereket nagy sebességgel, centrifugális erő alkalmazásával összezúzzák. A rostok a betakarított gyümölcslében maradnak. A percenként több mint 10 000 fordulatú forgási sebesség hőt generál, ami rontja a tápanyagokat.
Pár szóban:
Olcsóbb, mint az elszívók
Specifikus készítmény (turmix, gyümölcslé stb.)
Gyorsabb, mint az elszívók
Kevesebb tápanyag, mint az extraktorokban
A gyümölcslé nem túl folyékony (a rostok miatt)
Alacsonyabb hozam, mint az elszívók
Egészségügyi szempontból kevésbé minőségi, mint az elszívók
Turmixgépek.
Kivonják a gyümölcsleveket úgy, hogy az ételt finoman összekeverik, nagy sebességgel elforduló késekkel. A rostok a betakarított gyümölcslében maradnak. A percenként akár 38 000 fordulat feletti forgási sebesség hőt generál, ami rontja a tápanyagokat.
Pár szóban:
Olcsóbb, mint az elszívók
Specifikus készítmény (turmix, gyümölcslé stb.)
Gyorsabb, mint az elszívók
Nagyon sokoldalú keverés (csúcskategóriás turmixgép)
Kevesebb tápanyag, mint az extraktorokban
Sűrű és tejszínes lé (a rost miatt)
Alacsonyabb hozam, mint az elszívók
Egészségügyi szempontból kevésbé minőségi, mint az elszívók
Következtetés
A nedvszívó.
Kétségtelenül a legjobb a jó tápértékű gyümölcslevek készítéséhez, mert tökéletesen megőrzi a tápanyagokat, miközben kiküszöböli a rostokat. A legdrágább.
A centrifuga.
A szálak jelenléte következtében állandó gyümölcsleveket termel. De az étel forgatásával létrejövő hevítés miatt a tápanyagok (elsősorban vitaminok) jelentős veszteségét el kell hagyni. A legolcsóbb.
A turmixgép.
Lágy gyümölcsleveket készít, apró darabokkal, amelyek inkább turmixokra hasonlítanak ... De a pengék forgása által előidézett hevítés miatt a tápanyagok (elsősorban vitaminok) jelentős veszteségét el kell hagyni. Átlag ár.
Pár szóban. A gyümölcslé elszívó lehetővé teszi magas tápértékű folyékony gyümölcslevek készítését rost nélkül. A facsaró kevesebb folyadékot és alacsonyabb tápanyag-hozzájárulást biztosít a gyümölcslevek számára. A turmixgépből nagyon sűrű gyümölcslevek készülnek, alacsonyabb tápanyag-tartalommal is. De lehetővé teszi a gyümölcslé granulometriai hatásainak változtatását azáltal, hogy apró gyümölcsdarabokat tart, amelyek hasonlóak a turmixok jellemzőihez.