Melyik sport snack és bár igazán jó
Edzőerő a csomagból
2016.11.14., 11:20 | Uwe Kauss
A müzliszelet és a fehérjeszelet sokat ígér - de melyik harapnivaló tartja be az ígéretét? (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
Azok, akik keményen edzenek, sok energiát égetnek el. Vannak sport snackek és energiabárok a gyors tankoláshoz: tépje fel, harapja le, vigye tovább. De melyek hoznak igazán hatalmat - és mikor? A hírességek edzője és fitneszedzője, Jörn Giersberg elmagyarázza, mit kell tartalmaznia egy snacknek ahhoz, hogy alkalmas legyen az edzésre.
Számos sportstúdióban létezik egy egyszerű ökölszabály, amely jövedelmező az üzemeltetők számára: aki sokat izzad, annak sok energiára van szüksége szénhidrát formájában. Ők az emberek meghatározó energiaszolgáltatói. Megtalálhatók zsemlyében és zsemlében, tésztában, burgonyában és rizsben, gyümölcsben és különösen cukorban. A gyomor lebontja a szénhidrátokat, így a glükóz bejut a véráramba, és onnan az agyba és az izmokba. Minél intenzívebben sportolunk, annál több szénhidrátra van szükségünk testünknek ahhoz, hogy képes legyen a teljes teljesítmény fenntartására. Segítség: sport snackbárok és energiabárok. Legalábbis ezt ígérik a gyártók.
Döntse el a sport típusát és intenzitását
De ez nem ilyen egyszerű, mondja Jörn Giersberg (www.figurtrainer.de). A sport snackek előnye számára elsősorban a sport típusától és a testmozgás típusától függ: "Ha 30 percig kocogsz, akkor biztosan nincs szükség további energiára útközben. De ha 20 kilométeres és annál hosszabb távokat futsz, akkor kellenek az út közbeni felszerelések" - magyarázza a fitnesz szakértő. Szakmai. Edzés vagy kocogás közben a gyors energiapótlásról van szó könnyen használható szénhidrátok formájában - ez általában csak cukor. "Ehhez folyadékokra és talán néhány izotónra, azaz ásványi anyagokra van szükség. A fehérje-kiegészítőknek viszont nincs helyük a sportban" - hangsúlyozza.
A megfelelő sportcsemegék
Ha edz, amíg semmi sem működik, sok szénhidrátot fogyaszt. Ezért fontos, hogy a test készletei tele legyenek. A sportcsemegéknek és az energiatartóknak biztosítaniuk kell ezt - de ez csak akkor működik, ha a tápérték megfelelő. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
A sportcsemegéknek és az energiadaraboknak a lehető legkevesebb zsírt kell tartalmazniuk, de sok szénhidrátot, amelyek gyorsan felhasználhatók. Megfelelő egyensúlyt biztosítanak, különösen edzés után. A szárított gyümölcsök és szemek jó alapot jelentenek. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
A csokoládé nem alkalmas edzésre: sok zsírt tartalmaz. Haszontalan kalóriákat biztosít, és lassítja a szénhidrátok gyors felhasználását is. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
A jól ismert TV fitnesz edző és személyi edző, Jörn Giersberg azt javasolja, hogy két órával az edzés előtt töltsék fel a szervezet szénhidrátkészleteit tésztával, rizzsel és burgonyával. Az energiasávok csak edzés után alkalmasak számára. (Forrás: (Dilly fotós/Jörn Giersberg))
Igyon banánt és zuhanyozzon: edzés után kiváló természetes alternatíva az energiasávhoz. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
Ha 30 percig kocogni megy, menet közben nincs szüksége energiabillentyűkre. De azok számára, akik futnak 20 kilométert vagy annál többet, a jó sportrágcsálnivalók ésszerű energiaforrást jelentenek útközben. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
A tészta, a burgonya, a rizs, a müzli és a kenyér kiváló szénhidrátforrás a mindennapi életben. Azok számára, akik kiegyensúlyozottan fogyasztják, ritkán van szükségük további energiasávokra. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
Zsír és szénhidrátok
Ami a fitneszbárokat illeti, a legfontosabb az, hogy vásárlás előtt figyelmesen olvassa el a táplálkozási információkat - javasolja Giersberg. "Legalább 60, előnyösen 70 százalék fölötti szénhidrátot, de legfeljebb 15 százalék zsírt kell tartalmazniuk. Sok ilyen bárban a zsírszázalék azonban lényegesen magasabb. Enélkül nyugodtan megteheti" - figyelmeztet.
Az "Ökotest" alaposan szemügyre vette az energiabárokat
Ennek jó oka van: néhány hónappal ezelőtt az "Ökotest" című folyóirat 19 közös energia- és sportcsemegét elemzett és tesztelt. Közülük négyt „nem kielégítőnek”, hármat „nem kielégítőnek” minősítettek. A teszt szerint sok rúd sok zsírt és cukrot, valamint peszticideket vagy géntechnológiával módosított szóját tartalmaz. A tesztből származó termék kalóriájának 41 százalékát meríti zsírból - sokkal több, mint egy Mars rúd. A teszt győztese a "Multipower Fruit Power" lett, amelyik egyedüliként a "Jó" osztályzatot kapta. Ez azonban darabonként körülbelül 1,90 euróba kerül. 100 gramm 72 gramm szénhidrátot tartalmaz - ebből 44 gramm cukor - és csak 3,6 gramm zsír. Ez a Giersberg esetében is jó arány. 28,8 gramm szénhidráttal azonban egy rúd csak valamivel több energiát tartalmaz, mint 0,3 liter önkevert almafröccs, amely a keverési aránytól függően, körülbelül 24–27 gramm szénhidrát - garantáltan zsírmentes.
Jobb gyümölcs, mint a tej
A fitnesz edző szerint ezek a szempontok meghatározóak a nagyon jó energiaszint szempontjából: "Könnyen emészthetőnek kell lennie, nagyon magas arányban tartalmazhat gyorsan emészthető szénhidrátokat, nem túl sok tiszta cukorral, és nagyon kevés zsírral kell kijönnie. legyen könnyű enni. " A legalkalmasabbak számára a gyümölcsrudak, amelyek szárított gyümölcs és gabona alapján készülnek. Ebbe a kategóriába tartozik például az Ökotest győztes "Multipower Fruit Power" is. Másrészt nem javasolja a tej alapú vagy magas tejszázalékú sportrudakat, mert "testközben nyálkásak a szájban. A csokoládéval ellátott rudak szintén nem elsősorban alkalmasak, mert a csokoládé elsősorban zsírból áll".
De a jól összeállított snackek is csak akkor hasznosak az edzéshez, ha az általános étrend megfelelő. Ha az egyik éhséglyuktól a másikig botlik, és csak sportcsemegével tölti meg, akkor az edzés során nulla hatást ér el. "Az edzés sikerének legfontosabb eleme a jó, egészséges szénhidrátellátás a nap folyamán" - hangsúlyozza Giersberg "- napi három kiegyensúlyozott étkezés biztosítja, hogy a szervezet összes szénhidráttartálya mindig több mint fele legyen tele. Ha rosszul eszel, Az energetikai snackek sem sokat segítenek edzés előtt. Hatásuk nem tart sokáig. " A legfontosabb, hogy elegendő erővel rendelkezzen a kemény edzéshez: "Először is az alapellátásnak megfelelőnek kell lennie." Hangsúlyozza, hogy ez nem tankönyvismeret, hanem inkább személyes edzőként végzett személyes tapasztalata erősíti meg: "Például volt egyszer egy ügyfelem, akit azonnal észrevettem, amikor nem volt ideje ebédelni. Teljesítménye lényegesen alacsonyabb volt, mint edzésnapokon, amikor rendesen ehetett ebédre. "
A megfelelő idő
Ha keményen és intenzíven edz, akkor legalább két órával a stúdióba vagy a kocogó lejtőre indulva lassan ható szénhidrátokkal töltse fel a gyomrát. Ide tartozik a rizs, a tészta, a burgonya, a teljes kiőrlésű kenyér és a csokoládé. A sportcsemegék különösen alkalmasak edzés után: "A gyors hatású, egyszerű szénhidrátok a legalkalmasabbak ezen a ponton, mert nagyon gyorsan bejutnak a vérbe, és ellátják a fáradt izmokat azzal, amiről most hiányoznak." Ezen a ponton azonban egyszerűen tiszta gyümölcsöt ajánl: "A banán elfogyasztása zuhanyzás előtt pontosan a helyes." A szokásos átlagos méretben körülbelül 24-30 gramm szénhidrátot tartalmaz, és sok folyadékot és görcsoldó magnéziumot is tartalmaz.
Személyes kedvenc és bevált sportcsemegéje erre épül: A banánt csíkokra vágják, sötét, szemcsés rozs tekercsbe teszik, és mézzel vagy lekvárral bevonják. "Nagyszerű íze, telte és legalább annyi szénhidrátot, tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaz, mint egy sportcsemege. De ez nem ipari termék."
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.