Mennyei krémes málnás gofritorta

Fotó: Eat Club/Isabell Triemer

Szuper édes és tejszínes: málnás és tejszínes gofritorta igazi szemet gyönyörködtető!

A legjobb sütemény reggelire? Ez az álom egy gofritorta málnával! Különösen jó születésnapokra vagy villásreggelire is ...

Hozzávalók 12 darabra:

350 g fagyasztott málna
200 g puha vaj
200 g cukor
só
3 tojás (M)
250 g alacsony zsírtartalmú kvark
1 bio citrom reszelt héja
450 g liszt
2 teáskanál szódabikarbóna
350 ml tej
2 csomag krémmegkötő szer
250 g kvark (20% zsír)
600 g tejszínhab
friss vagy fagyasztott málna
Csokoládé forgács díszítéshez.

Adagonként kb .:

550 kcal
33 g zsír
50 g szénhidrát
13 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Felengedjük a málnát. Keverjük össze a vajat, 125 g cukrot és egy csipet sót világos krémmé. Egyenként keverje hozzá a tojásokat. Keverjünk hozzá alacsony zsírtartalmú kvarkot és citromhéjat. Keverje össze a lisztet és a sütőport, fokozatosan keverje össze. Keverje hozzá a tejet. Előmelegítsen egy szív alakú gofrisütőt, és enyhén kenje meg. Adja meg a tésztát részletekben, hogy 10 gofrit készítsen. Rácson hagyjuk kihűlni.
Keverje össze a tejszínkötőt 75 g cukorral. Verjük keményre a kvarkot és a tejszínt, öntsük bele a cukorkeveréket. Öntsön egy kis tejszínt egy francia csillagfúvókával ellátott csövekbe. Hajtsa a málnát a többi krémbe. Kenjen 7 gofrit málnakrémmel, és halmozza őket egymásra. Kenje meg a maradék krémet a torta szélén. Ossza fel a megmaradt gofrit egyes szívekre, és nyomja őket a torta szélére. A tortára szórjuk a krémtufákat. Díszítsük málnával és csokoládé forgácsokkal. Hűtsük a süteményt körülbelül 1 órán át.

Sütemény reggelire? Ezzel a málnás gofritorta mindenképpen elkerülheti a megjelenés megkérdőjelezését. Végül is a gofri mindig működik, a málna pedig egészséges. Időről időre elnézheti a krémet.

Szereted a divatos gofri recepteket? Vessen egy pillantást kókuszos ostyáinkra mangó-lime salsa-val vagy a gofrisütővel a divatos ombre megjelenésben.

A sütésnél nem szabad elhanyagolni a kreativitást. Kattintson a legkreatívabb sütemény receptek képgalériánkra, és inspirálja magát:

Még egyszerűbb és kifinomultabb sütemény recepteket talál a témánk oldalán.