Mennyi fehérje egy sportfelszerelés tojásban
Hamarosan húsvét, a tökéletes alkalom, hogy számba vegye a tyúk fenekéből kijövő ételeket, természetesen a tojást! Nem, nem fogunk belemenni a vitába, hogy megtudjuk, melyik tojás vagy csirke jelent meg először, hanem arra törekszünk, hogy hol tartsuk a tojást, ezt a fehérjében gazdag ételt egy testépítő étrend részeként.
Néhány szám
2016-ban a tojások:
- 14,3 milliárd tojást termelt Franciaország, amely megtartja vezető tojástermelői pozícióját az EU-ban, amelyet Olaszország, majd Németország követ
- 14 800 000 000 tojás fogyasztása évente Franciaországban (220 fő/lakos)
- A franciák 84% -a hetente legalább egyszer megeszi
- Területünkön 47 millió tyúkot nevelnek
- A franciák 14% -a reggel fogyasztja
Néhány információ a tojásról
Elemezzük a tojássárgája színét. Megmondja, a sárga pont sárga. A valóságban a tojássárgája különböző árnyalatú lehet, és ezek jelzik a tyúk étrendjét! Ha az árnyék sötét sárga, akkor a tyúkot valószínűleg zöld zöldséggel etették. A világossárga viszont a búza és az árpa alapú étrendet jelzi. Végül a kettő között egy sárga jelzi a kukorica étrendjét.
Amikor legközelebb vesz egy doboz tojást, észreveszi, hogy a csomag eladási dátummal, nem pedig lejárati dátummal rendelkezik. A tojásnak ezen dátum után 3-4 hétig ehetőnek kell lennie. Ha nem biztos benne, hogy a tojás még ehető-e, akkor repedjen fel, és érezze az orrán keresztül az illatát, a túlélési ösztöne elvégzi a többit ...
A a tojásokban magas a fehérjetartalom. Nagyon olcsók, ami tökéletes választás az egészséges reggelire.
Egy 8 hetes tanulmány megállapította, hogy a tojás előnyben részesítése a többi reggelivel szemben alacsony kalóriatartalmú étrend részeként hatékonyabb fogyáshoz vezethet !
Ezenkívül a tojásból álló reggeli szintén javítja a jóllakottságot és jelentősen csökkenti a kalóriabevitelt a következő 24 órában, mindezt további erőfeszítések nélkül (forrás)
Most nézzük meg az előnyöket és hátrányokat.
A tojások hátrányai
Hátránya, hogy a tojásokban magas a koleszterinszint, de ez valóban hátrány? Ha jó egészségi állapota van, akkor a napi koleszterinadagját legfeljebb 300 milligrammra kell korlátozni. Egy nagy, kemény tojás 186 mg-ot tartalmaz. Ha szív- és érrendszeri betegségei vannak, vagy magas a koleszterinszintje, ne fogyasszon napi 200 milligrammnál több koleszterint.
A tojásnak ezért gyakran rossz hírneve van koleszterintartalma miatt, valamint azért is, mert az ételallergiák legvalószínűbb okozójának tekintik őket. De egy tojás magas tápértéket is kínál 13 jó minőségű vitaminnal és ásványi anyaggal, könnyen emészthető fehérjével és erősen asszimilálható, és egészséges, antioxidáns telítetlen zsírok, mindez kevesebb, mint 100 kalória.
A Superphysique oldal remek cikket írt a témában, nagyon jól megmagyarázva, meghívom, olvassa el.
Annak ellenére, amit gyakran hallunk, egyél több tojást hetente nem növeli a kardiovaszkuláris kockázatot. Egy 2017-es ausztrál tanulmány kimutatta, hogy a cukorbetegséggel rendelkező önkéntesek heti 12 tojás (napi 2) elfogyasztása semmilyen problémát nem okozott !
A tojás előnyei
- Az egyik tojás az ajánlott koleszterin bevitelének 2/3-át tartalmazza, ami kiderül, hogy egyáltalán nem komoly, mivel a vizsgálatok azt mutatják, hogy a rendszeres tojásfogyasztás nem növeli a szívbetegségek kockázatát.
- Tojás nagy adag fehérjét tartalmaznak (amelyek segítenek az izomépítésben) és az egészséges zsírok (segítenek jóllakni) az alacsony kalóriatartalomért. Antioxidánsokat is kap, amikor megeszi őket, amelyek küzdenek a rákkal és csökkentik az öregedés hatásait .
- Az egyetlen dolog, ami korlátozza a tojás főzését, az a fantáziád. Rántva készítik el a bajnok reggelijét, egészségesen és gyorsan! Az omlettben csodálatosan illenek zöldségekhez, sajtokhoz vagy néhány húshoz. Nehéz, a salátáid és más szendvicsek elengedhetetlen részévé válnak. Készítheti őket borjú vagy rakott stílusban is! Nyers shakerben ... ööö ... nem, soha nem értettem.