Mennyi földre van szükséged ahhoz, hogy eltartsd magad (étel, kert, gyümölcs)

eltartsd

Milyen ételeket tartalmaz ez? Normál teljes étel vagy vegetáriánus, vegán és hány embernek kell enni belőle?

normál teljes étel és 1 fő

Ezután a gazdaságnak 100% -kal, 75% -kal vagy csak 50% -kal kell gondoskodnia rólad?

mit értesz ez alatt? Nem értem pontosan . 100% -osan mondanám

3 válasz

Az igényektől, az éghajlati zónától és az emberek számától függ. De az önellátás nem csak zöldségből áll - és a csirketakarmánynak valahonnan kell származnia. A legfontosabb tényező az étkezhető kalória négyzetméterenként.

Extrém példa: a sztyeppén több km2-nek kell lennie, a padlóművelésű esőerdőkben legfeljebb néhány. Az algák és a kacsafű után a leghatékonyabb étkezési növények a manióka és az olajpálma. Felhívjuk figyelmét, hogy a trópusokon évente többször is betakaríthat.

Jelenleg 2400 négyzetméterrel számolunk a hagyományos mezőgazdaságban minden közép-európai országra. Leginkább állati takarmány. Első pont.

Második pont: sok mindent kidobnak.

Emeletek hozzáadásával sok helyet takaríthat meg. Más szóval: diófák vagy gyümölcsösök alatt lévő mezők az erdőkertekig/permakultúráig. Harmadik pont.

Viszont el kell fordítania a tekintetét a gabonafélékről, könnyen feldolgozható és termeszthető növényekre, lehetőleg évelő növényekre. Példa: a svájci Ticino kantonban a gesztenyeerdők régen a szegények gabonája voltak.

Adok egy listát azokról a növényekről, amelyek viszonylag jól fejlődnek itt védettebb éghajlaton, könnyen feldolgozhatók és magas kalóriatartalommal rendelkeznek:

  • Kukorica
  • Krumpli
  • Édesburgonya
  • Gesztenye
  • Borsó (alacsony fehérjetartalom)

  • Dió
  • napraforgó
  • Tigernuts/Tigernuts
  • Mogyoró

  • Lóbab
  • Vesebab
  • szója
  • Édes csillagfürt

Amint láthatja, ez egy viszonylag monoton étrend, de nem mondhatja el nekem, hogy kézzel szeretné betakarítani és csépelni a gabonát? Egyszer megcsináltam (kaszával, kötegpólyával, leplekkel és ilyesmivel!) És szar ez az eredmény olyan eredményért, amelyen minden ökológiai gazdálkodó kinevetett volna.

Fontos Gabonafélék közönséges búza, durumbúza, rozs, árpa és zab. Pseudograins mint a quinoa, nehezebben növekszik, de viszonylag magas hozamú és nagyon egészséges. Más kultúrák, mint a hajdina, az olaj tök, a len vagy a kender aligha érdemes.

Nál nél Állati termékek Csak nyulat ajánlhatok neked. 12 hét alatt készen állnak a vágásra, csak füvet és növényi hulladékot esznek, és sok B12-vitamint is tartalmaznak. A kecskék és juhok nagyobb területeken kiválóak. A méhek is ajánlottak.

Ha Ön nem képzett gazdálkodó, és van valamilyen nyom, akkor csak a megtermékenyítéssel nagyon nehéz lesz - nem akar további forrásokat vásárolni? (Komposzt WC-k!). A nitrogén gyakran jelent problémát, meszet, kőlisztet vagy hamuzsírt kell vásárolnia.

Az egyik példa Ralf az önellátó csatornáról: bár nem dolgozik, csak saját maga képes ellátni a családot állatokkal és gyümölcsökkel/zöldségekkel. A teljes önellátás soha nem lesz lehetséges 100% -ban, még inkább egy falué.

Ha intenzíven műveli a földjét, szinte vegán étrendet fogyaszt és többszintes épületeket használ, akkor kevesebb mint 1000 négyzetméterrel érheti el. Számolnia kell azonban valamivel alacsonyabb hozammal, mint az ökológiai gazdálkodásban, és bele kell foglalnia a teljes terméshibákat is. Változatosítsa növekvő terveit, keverje össze a hideget/meleget kedvelő növényeket, és szinte mindig betakaríthat valamit. Tehát 1 hektárnak nagyobbnak (4-8 fő) kell lennie. De ne felejtsük el az építkezést és a tűzifát, a rostnövényeket, a gyógynövényeket.

Itt néhány helytakarékos növényt és menüt láthat. De ez a konv. Mezőgazdaság.

Zöldségekkel és gyümölcsökkel az önellátás egészségi és ízbeli szempontból mindenképpen megéri! Ez szükség esetén teljes munkaidős munkával is kombinálható. A mezőket azonban fel kell szántani és gyommentesen kell tartani. Egyedül nem éri meg, pont a végétől.

Extrém forgatókönyv: A burgonya nagyon egészséges zöldség, minden fontos aminosavval. A szokásos hozam 2-4 kg (vegyünk 3 kg/m2-t). Ez 2100 kcal, napi szükséglet. Tehát fejenként 365 négyzetméter burgonya. Ha most zöldséget, diót, szóját és gyümölcsöt termesztesz, vagy ha szükséges, fákat ültetsz a mezőkre, akkor szinte teljes étrendet tartasz. Persze, ez nem tesz jót a talajnak és a vetésforgónak, és senki sem akar csak burgonyát enni, de ez azt mutatja, hogy elméletileg 500 négyzetméterrel meg lehet boldogulni.

Ha bármilyen kérdése van, vagy szeretne további megbeszéléseket folytatni, küldjön nekem egy PM-t. Viszonylag ismerős vagyok.

PS: Ismeri a 2000 négyzetméteres világteret? Ez az a szántóföld, amely matematikailag mindenki számára elérhető. 2050-re 1400 négyzetméterre csökken.