Mennyi gyümölcslé van 1 narancsban ml-ben Mennyi héja van 1 narancsnak A friss konyha
Sok receptben meg kell adni „1 narancs levét” vagy „½ organikus narancs reszelt héját”. Mi a teendő, ha nincs otthon friss narancs, csak kész narancslé vagy reszelt narancshéj?
Mennyi gyümölcslevet kap egy narancsból ml-ben vagy evőkanálban? Mennyi héja van 1 vagy ½ narancs grammban?
| gyümölcslé ki 1 narancssárga ml-ben | 80-100 ml |
| gyümölcslé ki 1 narancssárga evőkanálban | 5-7 evőkanál |
| gyümölcslé ki ½ narancssárga ml-ben | 40-50 ml |
| gyümölcslé ki ½ narancssárga evőkanálban | 2 ½ - 3 ½ evőkanál |
| Reszelt héja nak,-nek 1 organikus narancs g-ben | 6 g |
| Reszelt héja nak,-nek ½ organikus narancs g-ben | 3 g |
Tippek a narancslé vásárlásához
A szupermarketben narancslevet vásárolhat „pasztőrözött, nem koncentrátumként” vagy „100% narancslé koncentrátumból”. A koncentrátummal a narancslevet préselik, a víz eltávolításával koncentrálják, és csak vízzel hígítják, és a csomagolás helyén palackozzák.
Íz és összetevők tekintetében ma már alig van különbség a nem sűrített lé és a sűrítmény között.
TIPP: Néha a „hozzáadott cukor nélkül” vagy „hozzáadott cukor nélkül” kifejezés megtalálható a gyümölcslé csomagolásán. Mivel a gyümölcslé-szabályozás miatt a gyümölcsleveket ma már nem szabad cukrozni, ez az állítás hamarosan eltűnik a csomagokból.
Tippek reszelt narancshéj vásárlásához
Itt is különböző termékeket lehet vásárolni, különböző minőségben a kereskedelemben. Különösen az ökológiai szupermarketekben reszelt organikus narancshéj található, amely csak narancsolajat tartalmaz.
Más, „reszelt narancshéjnak” tetsző termékek esetében az összetevők listájának megnézése azt mutatja, hogy a narancshéj mellett számos egyéb összetevőt tartalmaznak, például cukrot (általában többet, mint a narancshéj!), Antioxidánsokat, aromákat és színezékeket.
TIPP: ha friss narancshéjat akar maga reszelni, akkor mindenképpen bio narancsot vagy kezeletlen héjú narancsot használjon!