Mennyire árt a Coca Cola az egészségnek; a mítoszoktól az orvosok ítéletéig
A cigarettacsomagok sokkoló képeihez hasonlóan az orvosok és a táplálkozási szakemberek figyelmeztetései sem ijesztik meg a Coca Cola rajongóit. Abban az időben, amikor az egészséges életmód legalább divatos, ezeknek a szénsavas italoknak a népszerűsége nagyobb, mint valaha.
A Coca Cola egyik legnépszerűbb mítosza, hogy kokaint tartalmaz. Úgy tűnik, hogy a kóla eredetileg kokainadagokat tartalmazott a kokalevelek melléktermékeként, de az 1900-as évek óta ezt betiltották. Ma a Coca Cola friss kokalevél helyett használt leveleket használ - a kokain extrakciós folyamat maradványait, amelyeken a kokain nyomai molekuláris szinten vannak.
A kóladió íz- és koffeinforrás. A vanília, a fahéj, a fokhagyma és a citrom is hozzájárul az ital ízéhez, de a pontos formula nem ismert. A nyilvánosságra hozott összetevők a következők: szénsavas víz, cukor, foszforsav, karamell színezékek, természetes aromák és koffein. Korábban a Coca Cola nátrium-benzoátot tartalmazott, amelynek gyanúja szerint asztma, hiperaktivitás és rák okozta. Bár a Coca Cola recept titok és ok a spekulációkra, ennek az italnak az egészségi hatása nyilvánvaló.
A Cola nem hoz semmilyen hasznot a szervezet számára, mivel energiasűrű és táplálkozási szempontból szegényes - nincsenek vitaminjai, ásványi anyagai, "üres" - mondja Dr. Corina Zugravu, az Országos Közegészségügyi Intézet képviselője. Ugyanezt mondja Dr. Madalina Olimid, háziorvos a pácienseinek - a kóla a gyártási folyamatban CO2-val dúsul, és savas pH-ként savas italnak számít, amely károsítja a gyomrot. Ezeket az italokat a gyomorhurut és a gyomor-nyelőcső refluxja, a hiatal sérv, az sdr. diszpeptikumok - mondja az orvos, aki észrevette, hogy a fiatalok szívesebben fogyasztják a Coca Colát, a tizenévesek és a 30 évnél fiatalabbak, akik éjjel bárokba járnak vagy dolgoznak.
Bár nem ez az első használat, sokan a Coca Colát iszogatják szomjuk csillapítására, de ez nemcsak nem hidratál, hanem vízhidrátot is tartalmaz, mivel vízhajtó.
Ezeknek az italoknak a nagy problémája a magas kalóriabevitel (kb. 45 Kcal/100 ml), a könnyű, sok kalóriát nem tartalmazó italok esetében pedig az örök kérdőjel van az ezekben található édesítőszerek biztonságosságát illetően. Bár a könnyűek megoldásnak tűntek, egyre több tanulmány mutatja, hogy ezek is híznak, de bizonyos értelemben perverzek. Nincs kalóriájuk, de úgy tűnik, hogy testünket megtéveszti az édes íz, és a következő étkezéskor elraktározza a zsírszöveteket, abban a hitben, hogy valami magas kalóriatartalmú ételt fogyasztottunk. A mechanizmusokat még vizsgálják, nem sok minden biztosan ismert - mondja Dr. Corina Zugravu.
A cola típusú szénsavas italok fő hibája a hízás, bár ez a hatás nem a legkárosabb, de az a tény, hogy a hizlalás számtalan komplikációhoz vezet és a legsúlyosabb. "Sokakat nem cukorral édesítenek, hanem kukorica fruktózsziruppal, amely még inkább elhízott, és károsabb az erekre és a szívre. A hizlalás önmagában más betegségek kockázati tényezője. A legújabb kutatások kimutatták, hogy ezek az italok a magas vérnyomás kockázati tényezői is. Nem is beszélve a metabolikus szindrómáról, a cukorbetegségről stb. "- mondja a táplálkozási szakember.
Dr. Corina Zugravu figyelmeztet a kóla koffein mellékhatásaira is: álmatlanság, remegés, tachycardia. Azt mondja, hogy ő maga az egyik koffein-koffein áldozata, bár két erős kávét problémamentesen meg tud inni, de órák óta nem aludt kólában.
Végül, de nem utolsósorban, a kóla demineralizáló hatással van a fogakra a savas pH miatt. "Az életkor nem hajlamosító tényező, kivéve talán csak a betegek fogyasztási preferenciáit. Általában a fiatalok hajlamosabbak, mert gyakrabban fogyasztják ezt a fajta italt "- magyarázza Dr. Simona Sevcenco, fogorvos.
Fogyasztás után legalább fél órával a fogmosás nem ajánlott, mert a zománcnak nincs ideje a nyálkomponensekkel újramineralizálódni, ami ecsettel vezet a demineralizációs elváltozások súlyosbodásához. Ezek az elváltozások a betegek körülbelül 20% -ában fordulnak elő.
"Ezeknek az italoknak a fogakra gyakorolt hatása összehasonlítható egyes savak hatásával. A koktélitalok pH-ja 3 körül van, a gyomornedvé pedig 0,9-1 "- teszi hozzá.
Az egészségügyi hatások több kategóriába sorolhatók:
A súlygyarapodás hozzájárul:
A szív szövődményei
Stressz a szervfunkciókra
Vérnyomás
2-es típusú diabétesz
Légzési nehézségek
A zsíros májoknak még cirrhosisuk is van
Hormonális egyensúlyhiány
Depresszió
meddőség
Alacsony immunitás
A savasság szintjének növelése a testben hozzájárul:
Égési sérülések, emésztési zavarok
A savas/lúgos egyensúly megsértése, ami elengedhetetlen az optimális egészség érdekében
Az ásványi anyagok szivárgása a csontokból, csontritkuláshoz és csontgyengeséghez vezet
Fogzománcot fogyaszt és üregekhez vezet
Rossz fogászati egészséghez vezet, mint például a fogak sárgulása és a rossz lehelet
Alacsony immunitás
Pszichológiai egyensúlyhiányok, amelyek a következőkhöz vezethetnek:
Koffein-függőség
Alvási problémák
Hirtelen hangulatváltozások
Depresszió
hiperaktivitás
Kardiovaszkuláris hatások:
Szabálytalan szívverés
Szív stressz
Az erek összehúzódása
Fokozott vérnyomás
(Forrás: Evita Ochel, táplálkozási szakember, biológus, író és kutató - wiki.answers.com)
Összegzésként elmondhatom, hogy a kóla csak egy köröm, amelyet a talpba ragasztunk, ahogy Dr. Corina Zugravu mondja - nincs rá szükségünk, de nincs jobb dolgunk, mint problémákat okozni a jövőre nézve.
A Coca Cola május 8-án lesz 125 éves. A Think Outside the Box meghívja Önt, hogy minden nap nézzen meg egy sorozatot, amely a világ leghíresebb üdítőjének és a történelem egyik legösszetettebb marketingjelenségének szól. Mennyit fizetünk egy pohár édes szénsavas likőrért, milyen hatással van a Coca Cola az egészségre, és hogyan hat ez a fétis ital a gyerekekre, megtudhatja a következő napokban.
Fotó: Reuters/kép egy bogotai sajtótájékoztatóról 2003-ban a Coca Cola társaság ellen