Mennyire egészséges a futárok Országos Futár
A palacsinta a legkedveltebb és legkönnyebben elkészíthető desszert recept. Sőt, felhasználhatók különféle töltelékekkel rendelkező sós előételek készítésére is.
Talán elgondolkodott azon, mennyire egészséges a palacsinta?
Nos, a válasz nagyban függ az elkészítésének módjától, mert a recept az alkalmazott összetevőktől függően több kalóriát tartalmazhat. Ezenkívül, ha a csokoládékrém helyett a sok gyümölcsöt választja, akkor sokkal nagyobb az esélye a kalóriák számának csökkentésére. Természetesen az is fontos, hogy egy étkezéskor hány ételt eszel meg. Ez azonban attól függ, mennyire jól készíti el őket, és ezért milyen ízletesek lesznek!
Válasszon több diétás receptet joghurttal
Általában az amerikai palacsintákat könnyebb elkészíteni, és a recept nem tartalmaz tojást, ezért inkább diétás. Ha még gazdaságosabb lehetőséget választ, tehát kevesebb kalória mellett tej helyett ásványvizet is használhat. Másrészt ez a variáns elveszíti a fehérjét és különösen az értékes tejfogyasztást az étrendben. Ehelyett a többi alapanyag táplálja a táplálékot.
Az alábbiakban egy amerikai stílusú palacsinták receptje található, kevés kalóriával, mivel tej és tojás helyett joghurttal készülnek.
Amerikai stílusú joghurtos palacsinta
8 palacsinta elkészítéséhez szüksége van:
- 5-6 evőkanál liszt
- 2-3 evőkanál cukor
- 50 ml joghurt
- egy csipet só
- tej, mivel tartalmaz (kissé vastagabb tésztát alkot)
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- olaj serpenyőhöz
Tegyünk egy kevés olajat egy serpenyőbe, hagyjuk kissé felmelegedni, és adjunk hozzá egy fél tésztát, annyit, hogy 6-7 cm átmérőjű palacsintákat készítsünk. Miután az egyik oldalon megsütötte, térjen vissza a másikra. Készítsük addig, amíg el nem fogy a tészta.
A kalóriák számának csökkentése érdekében használjon teflon serpenyőt a palacsinta elkészítésekor, mert így csak az elején kell egy kevés olajat adnia. Később nem kell nagy mennyiségű sütés, mert a felülete elég zsírozott lesz a többi palacsintához.
A minőségi olaj magas zsírtartalmú, de a felesleges felhasználás elkerülése érdekében adjon egy evőkanál olajat a palacsintatésztához, így sütéskor nem kell túl nagy mennyiségben használni. A hagyományos elkészítési mód szerint nagy mennyiségű olajat vagy vajat használnak sütéshez, ez pedig nagyon magas kalóriabevitelt jelent! De ha több étrendi lehetőséget választ, élvezheti a klasszikus desszert vagy előétel örömét anélkül, hogy aggódna a bennük lévő kalóriák száma miatt.
Cukormentes főzési változat
Válassza a tészta cukormentes változatát; ez még a kalóriaszám csökkentése érdekében is ajánlott. Helyettesítheti 5-10 ml jó minőségű rummal, amelyet kifejezetten süteményekhez készítettek, mert ez ízt és különleges gyengédséget kölcsönöz az összetételnek.
A kalóriacsökkentés lehetőségeként válassza a sovány vagy sajtból vagy spenótból készült tölteléket, amelyet egyszerűen tejjel készít el, és amellyel kiváló sült pudingot vagy gyümölcsöt (áfonya, eper, banán) készíthet. . A palacsinta receptek több változatát kínáljuk Önnek a pofta-buna.com oldalon, ahol klasszikus változatokat talál, különféle töltelékekkel.
Használjon másfajta lisztet
Ha glutén intoleranciája van, de élvezni szeretné ezt a készítményt, a teljes kiőrlésű lisztet lecserélheti mandula- vagy kókuszliszttel, vagy használhat teljes kiőrlésű lisztek, például árpa és rozs keverékét.
Azt akarjuk, hogy élvezze a készítmény bármely változatát, és vegye figyelembe az elkészítés módját, de a mennyiséget is.!