Mennyire igaz, hogy megelőzheti a rákot, ha biotáplálékot fogyaszt
Az utóbbi időben egyre több kérdés merül fel a nyilvános térben a bioélelmiszerek fogyasztásával és a rák kockázatának csökkentésére való képességükkel kapcsolatban. Ebben az értelemben egy tanulmány érkezik a kérdéseink megválaszolására.
A tudósok egy tanulmányt végeztek, amely a francia NutriNet-Santé kutatás része, és mintegy 70 000 rákmentes önkéntest vettek fel. A vizsgálat kezdetén minden résztvevő egészségét évente felmérték, és átlagosan 4,5 évig figyelték. Az eredmények pedig azt mutatták, hogy azok, akiknek a biotáplálék-fogyasztás terén a legjobb pontszáma volt, 25% -kal alacsonyabb volt a rák kockázatában.
De ez nem azt jelenti, hogy összefüggés van a biotáplálékok fogyasztása és az alacsonyabb rákos arány között, ami legalábbis nem ok-okozati összefüggés.
Miért gondolják az emberek, hogy van összefüggés az étel és a rák között
"Lehetséges, hogy a biotáplálékot választó emberek valószínűleg egészségesebbek, gazdagabbak és jobban képzettek, és ezek mind olyan tényezők, amelyek befolyásolják a rák kockázatát. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a rendetlen életmódot - a testmozgást, a dohányzást stb. - nem lehet eltörölni az egészséges étrenddel "- mondták a tudósok.
Ez az első tanulmány, amely a rák és a biotáplálékok közötti összefüggést vizsgálja, és emiatt más kutatásokra van szükség a vizsgálat eredményeinek megerősítésére és elismerésére.
Korábbi kutatások azt is kimutatták, hogy a nagyobb mennyiségű gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű gabona fogyasztása - függetlenül a termesztés módjától - és az alacsonyabb vörös hús fogyasztása csökkentheti a rák kockázatát. Tehát, ha a költségvetése nem teszi lehetővé, hogy csak biotáplálékot vásároljon, magabiztosan használhatja a közönséges gyümölcsöket és zöldségeket.