Mentsd meg a szalonnát!
A közeljövőben bekövetkező esetleges szalonnahiányról szóló hírek jelentős felháborodást keltenek.
Feladva 2012. november 03., 16:12 - Frissítve 2012. november 03., 16:12.
Olvasási idő 3 perc.
- Megosztás
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás letiltva Küldés e-mailben
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
Reggelente reggelenként tonnák és tonnák szalonnát fogyasztanak az angolszász világban és azon túl is. Évente 1,7 milliárd font csak az Egyesült Államok számára. Amikor belép a Harrods londoni étterembe, a különféle fajták és eredet bemutatása tanúsítja a termék népszerűségét, valamint a tojás és a szalonna súlyát a helyi étrendben. Ez a karajba vágott füstölt sertéskaraj, apró kolbásszal vagy anélkül, ez az alapvető üzemanyag, amely lehetővé teszi Kegyelmes Felsége alattvalói számára, hogy megfelelően kezdjék a napot a The Sun vagy a The Times olvasásával, ez rangjuktól függ.
Elég azt mondani, hogy a szalonna esetleges hiányának a közeljövőben történő bejelentése jelentős felkavarást okozott. Hibáztathatja a National Pig Association (NPA) nevű brit sertéstenyésztők egyesületét, amely részletes jelentésben szeptemberben megállapította, hogy Európában csökken a sertéstermelés: Dániában kevesebb, mint 2,3% - az angol szalonna vezető szállítója, - Németországban 1,3%, Írországban 6,6%, Olaszországban 13%, Spanyolországban 2,8%, Franciaországban 3,2%, Lengyelországban 9,6% stb. Ugyanez a jelenség Kanadában, egy másik nagy exportőr Angliában. Az NPA pedig előrejelzi a szalonna elkerülhetetlen hiányát 2013-ban, ha az esés folytatódik.
Ennek a disznóválságnak az oka - a világ állománya még mindig egymilliárd állat körül van - a gabonafélék drágulása lenne, az aszály és a csökkent termés miatt, különösen az Egyesült Államokban. Martin Rice, a Kanadai Sertéshús Tanács (CPC) vezérigazgatója szerint körülbelül 180 dollárba (kb. 140 euróba) kerül egy olyan disznó felnevelése, amely csak 150 dollárt (115 eurót) keres a piacon, és elmondása szerint sokat. sok gazda nem lesz képes megbirkózni. A Big Sky Farms, a kanadai második legnagyobb disznótermelő és a Puratone Corp. már csődvédelmet nyújtottak be, elmagyarázva, hogy az állatok etetésének magas költségei erre kényszerítették őket. Plusz 30% a búzaliszt és a szójabab esetében, amelyek a sertéstenyésztésben közel 60% -ot tesznek ki. Eredmény: a tenyésztők teljes erejükkel lemészárolják és lecsökkentik állományukat, miközben jobb árakat várnak.