Menük - Santé gyömbér, ízes gyökér - hírek - Santé rendeltetési hely

Kurkuma, bors vagy akár barna cukorral keverve a gyömbér látná annak lehetséges hatásait méregtelenítés és afrodiziákumok tízszeresek. De hogy főzi ezt az ősfűszert? Sütemény, leves, lepény ... fantáziád a héten megtalálja az ízeinek leírását a www.ma-cuisine-ma-sante.com oldalon.

santé

A gyömbér gyakran társul a kurkumához és antioxidáns tulajdonságaihoz, és megkóstolja az ételeket ... A nyugati konyhában nem ritka, ezt a kissé citromos ízt manapság egyre inkább használják édes vagy sós készítményekben: húspörköltekben lévő porban. De étcsokoládétortában vagy vanília-fahéjas sorbetben is összetörve.

Ostorszíj

Ásványi anyagokban (mangán, magnézium ...) gazdag gyömbérről azt gondolják, hogy szerepet játszik a hormonális és idegrendszer egyensúlyában. Fontos a foszfor, a csont- és izomtőke fenntartásához elengedhetetlen nyomelem, valamint a B3-vitamin (hangulatszabályozás stb.) Koncentrációja is.