Méreg ”alumíniumfóliából, hogy mennyire fáj nekünk, és hogyan növelheti az oszteoporózis kockázatát
Az orvosok javasolják, hogy kerüljük az ételt alumínium fóliába. Az orvosok azt állítják, hogy az alumínium megváltoztatja a kalcium anyagcserét, csont demineralizációt okoz és csontritkuláshoz vezet.
Az orvosok azt állítják, hogy az alumíniumfóliában főtt ételek növelik az oszteoporózis és az Alzheimer-kór kockázatát. "Az alumíniumfóliában 150 fok feletti hőmérsékleten főzött összetevők az alumínium nagy mennyiségű átviteléhez vezetnek az ételekhez. Összekeveredik a testben lévő vasalattal, és közvetlenül az agyban jut el a receptorokhoz. Az anaemia és a Parkinson-kór két másik betegség, amelyek előfordulhatnak alumínium bevitelével. A paradicsom, a citrom és az ecet az a termék, amely a legtöbbet kihozza az alumíniumfóliából. Mindig megpróbáltam elmondani az embereknek, hogy alufólia segítségével megbetegedhetnek. Feketén-fehéren megmutattam nekik, hova lehet eljutni, ha nem mondanak le erről a szokásról "- mondta Gheorghe Mihailescu orvos.
Hogyan kerülhető el a veszély?
Vannak, akik elismerik, hogy havonta egyszer főznek húst vagy halat alufóliában. Meg vannak győződve arról, hogy emiatt nem betegedhetnek meg.
"Nem főzünk ételt naponta csak alumíniumfóliában. Soha nem gondoltam volna, hogy vérszegénységben vagy Alzheimer-kórban szenvedhetek. Az ételt még alufóliában is elkészítem. Nem nagyon becsülöm ezeket a dolgokat. Mindig igyekszem kiegyensúlyozott étrendet és egészséges életmódot folytatni. Hetente háromszor edzek, és figyelek az ételekben lévő E-kre. Szerintem elég. Még egy orvos sem mondta nekem, hogy nem jó, hogyan készítem az ételt "- magyarázta Iulian Galiceanu is.
Az orvosok azt is kijelentették, hogy nem tanácsos alumíniumfóliát használni forró vagy savas ételek, például hús, paradicsom, sajt vagy citrom csomagolásában.
"Az embereknek le kell állítaniuk az alufóliában való főzést, de a lehető leghamarabb meg kell szabadulniuk az alumínium konyhai eszközöktől is. Minden alkalommal ellenőrizze a termék címkéjét. Az alumínium-foszfát nem javallt. Jó tudni, hogy az ionok bekerülhetnek az ételbe, és mérgezően hatnak a sikoltozásra. Nem számít, hogyan főz mindenki, a fóliában lévő alumínium mindenképpen eléri az ételt "- mondta Alin Badea, táplálkozási szakember.
Az élelmiszerek szennyeződésének elkerülése:
-Az ételeket a mikrohullámú sütőben nem melegítik alumíniumfóliában. Csak porcelán vagy üveglemezekbe szabad helyezni
-Soha ne vásároljon élelmiszert műanyag vagy alumínium csomagolásban. Könnyen szennyezhetik a termékeket.
- Óvja a gyermekeket az alumínium vagy műanyag csomagolásoktól. Testük nem képes olyan hatékonyan eltávolítani a káros anyagokat, mint egy felnőtt.
Az alufólia cserélhető, ha a sütőpapírral süt. Használható steakhez, sült burgonyához vagy sült halhoz. "Három évig feladtam az alumíniumfóliát. Most mindent megsütöm unokaöcsémnek, vagy használom a tepsit. Sokkal egészségesebb és az étel jó ízű. Nem akarom, hogy miattam betegedjen meg. Figyelembe kell venni az orvosok tanácsát az én szempontomból. Jó figyelmeztetni, ha hibázunk "- pontosította Ioana Bălan.