Méregtelenítő étrend, ami mögött áll - FOCUS Online
A méregtelenítés az elmúlt években kultikus szóvá vált. Hirtelen mindenki méregtelenítést végez. De mi áll valójában a háttérben? A FOCUS Online elmagyarázza, mire kell figyelnie egy ilyen gyógymóddal - és milyen sikert ígér.
A méregtelenítés a méregtelenítés rövidítése, és méregtelenítést jelent. Egy ilyen gyógymód megszabadítja a testet a szennyező anyagoktól, amelyeket az étrend, a gyógyszeres kezelés, az alkohol és más környezeti hatások révén fogyasztunk. Ebben nagy szerepet játszik a test sav-bázis egyensúlya.
Savas és alapvető élelmiszerek
Bizonyos ételek savanyítják a testet. A méregtelenítő szurkolók azon a véleményen vannak, hogy a tartós savasodás megterheli a szervezetet, és elősegíti az olyan betegségeket, mint az osteoarthritis, a neurodermatitis és az osteoporosis.
Ezért a savas vagy savas ételek tabuk a méregtelenítő kúra során. Ilyenek például a hús, tojás, tejtermékek, édességek, készételek, fehér lisztből készült termékek, alkohol, limonádé, kávé, fekete és zöld tea.
Ezzel szemben a gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek, fehérjetermékek, például szója vagy tofu, olajok, gyógyteák, zöldséglevek, víz, mandula vagy cukrozatlan szójatej, valamint a hajdina lisztből, tönkölylisztből, kölesből vagy szójalisztből készült termékek lúgos hatásúak. A diéta alatt megengedett.
Annak, hogy egy élelmiszer savas vagy lúgos, semmi köze a pH-értékéhez, hanem a szervezetben kifejtett hatásaihoz. Például a citromlének alapvető hatása van. A fogyni vágyók jobb zsírégetésre számítanak a test enyhén lúgos pH-értékétől.
A táplálkozási szakemberek azonban bírálják azt a tényt, hogy az útikönyvek különböző információkat adnak a különböző ételek savasságáról. A független egészségügyi tanácsadó szolgálat szerint Thomas Remer és Friedrich Manz táblázata megbízható forrás.
A méregtelenítő program több fázisból áll
A méregtelenítő program néhány napig vagy több hétig tarthat. A legtöbb résztvevő úgy kezdi meg a diétát, hogy kiüríti a belét Epsom-sókkal vagy vastagbélmosással. Aztán csak két napig fogyasztanak folyékony ételt, például zöldségleveseket, turmixokat, vizet és cukor nélküli gyógyteákat. A következő napokban az alapvető ételekre koncentrálnak.
Például egy méregtelenítő nap így nézhet ki:
- reggel joghurt mézzel és gyümölccsel
- ebédidőben saláta
- este csirkemell filé zöldségekkel
Igyon sok vizet és sportoljon. Az izommunkának és a mély légzésnek köszönhetően a test jobban képes szállítani és kiválasztani a savakat.
Mi a helyzet a méregtelenítő koncepcióval?
A méregtelenítő kúra hatása azonban tudományosan nem bizonyított. "Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az ilyen intézkedések elősegítik a toxinok kiválasztódását" - írja a német táplálkozási társaság közleményében. Az egészséges embereknek mindenesetre nem kell tartaniuk attól, hogy az ételek túlzottan elsavasítják testünket: "Testünk különböző pufferrendszerei szabályozzák a vér sav-bázis koncentrációját és állandó értéken tartják".
Thomas Zilker szintén feleslegesnek tartja a méregtelenítő étrendet. A müncheni Műszaki Egyetem toxikológiai vezetője. "A test maga a legjobb méregtelenítő programot kínálja" - magyarázza Zilker.
Testünk jól megbirkózik a normális szennyezéssel. Például minimális növényvédőszer-maradékkal. Normális esetben a máj feldolgozza az anyagokat és ártalmatlanná teszi őket, majd a vesék kiválasztják őket. Mindkét szerv rövid ideig növelheti teljesítményét, ha nagy megterhelésnek vagyunk kitéve - például ha sok alkoholt ittunk, vagy erős gyógyszereket szedünk.