Méregtelenítő levesek könnyű levessel - Allo Ici Maman

Sárgarépaleves

levessel

500 g sárgarépa/1 hagyma/1 szár zeller/2 evőkanál. világos krém/1 evőkanál. lime juice/só és bors.

Főzzük a sárgarépát, a hagymát és a zellert a könnyű levesbe. A főzés és a keverés végén hozzáadjuk a világos krémet, a citromlevet, a sót és a borsot.

Zöld leves

3 fej brokkoli/1 hagyma/1 gerezd fokhagyma/1 uborka/2 póréhagyma/1 kis csokor petrezselyem/2 evőkanál. világos tejszín/só és bors.

Főzzük meg az összes zöldséget. A főzés és a keverés végén hozzáadjuk a világos krémet, a sót és a borsot.

Paradicsomleves

1 kg konzerv vagy friss hámozott paradicsom az évszaktól függően/2 alma/½ citrom (gyümölcslé)/1 hagyma/só és bors.